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一样是牛奶,盒装和袋装到底有啥不同超市员

超市里的牛奶,多种多样,有盒装的跟袋装的,但是他们之间又有什么区别?到底是买盒装的好还是袋装的好?今天就来给大家详细的讲一讲,看完以后就别再乱买了。

在盒装的牛奶里,有高钙牛奶还有脱脂牛奶,它们的区别?高钙奶是含钙量比较高的牛奶,而低脂牛奶,是脂肪比较低的牛奶,基本上是占新鲜牛奶的一半左右,成年人就比较适合喝脱脂牛奶或低脂牛奶,而高钙奶就是任何人都适合喝。

这种袋装的牛奶,是经过60度的巴氏消毒,它最大程度的保留了牛奶的基本营养,也称鲜奶,但是它的保质期一般都很短,基本上保质期就是45天左右,就营养价值来说,这种袋装的也没有什么区别。

但是袋装的牛奶,含有对光照敏感的物质存在,在光线的作用下会跟脂肪、维生素发生反应,那么它的口感就不是那么好了,所以这种透明袋的牛奶一旦储存不好,就会破坏掉了它原本的味道。

而这种盒装的牛奶,一般保质期比较长,能够维持六到12个月,它是采用超高温灭菌,温度在处于度到度之间进行灭菌,主要是为了把牛奶中容易造成败坏的细菌跟微生物给杀灭干净,这样牛奶在常温的状态下,它的保质期就会比较长了,再加上盒装的牛奶,它的包装盒也可以起到一个很好的避光效果。

但是它也是有一定的缺点的,就是在消毒灭菌的过程中,因为是高温的原因,也会把牛奶中部分的营养物质给一并消灭了,这就导致了盒装的牛奶所含的营养差别很大,所以说盒装的牛奶,好的就非常好,味道醇厚。但是比较差的,就味道寡淡。

其实盒装的牛奶跟袋装的牛奶营养成分都是差不多的,盒装的牛奶,带起来就会比较方便一些,在价格上也是有些许的不同,所以,我们在购买牛奶的时候,一定要注重的就是看它的配料表,一般配料表排第一位的是生牛乳,那么它就是比较纯的牛奶,是可以经常喝的。

如果配料表上第一位是水或者奶粉,那么这些都是勾兑的牛奶,偶尔喝一下就可以了,却不能天天喝,对身体也是没有太大好处的。

看完,相信朋友们在挑选牛奶的时候,袋装牛奶跟盒装牛奶都知道该怎么挑选了,那你会选择哪一种?如果您觉得有用,别忘了转发分享给身边的朋友,你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。




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