随着生活水平的提高，肥胖影响着越来越多的人。肥胖不仅影响美观，也影响健康。上个月体检时，单位40岁以上的同事中，有五分之一或多或少出现“三高”症状。现代人的生活方式正被电子产品所侵入。很多人拿着手机半天，久而久之，大肚子就会出来。再加上高脂肪、高热量的饮食，人的体重是“越瘦”。
小淼也很漂亮，老公也是个追求完美的人。在减肥的路上，我们互相监督。一路走来，我们不仅收获了美丽和健康，也收获了爱情。每天都负责全家的一日三餐，偶尔也会在朋友圈发好吃的，网友们会好奇的问，为什么我家吃的这么多，却没有肉增长?。
体重必须通过吃来获得，但有些人会“吃不胖”，所以就看吃什么了。今天小喵给你推荐一款低脂主食给你减肥。我用它代替米饭和馒头。我家经常这样吃，全家没肚子。这种减肥主食是-土豆泥。
马铃薯中含有一种不被淀粉酶消化的淀粉，称为“抗性淀粉酶”，它能给人一种像膳食纤维一样的饱腹感。马铃薯淀粉的这一特性使其具有抗饥饿和低热的优点；它所含的膳食纤维素可以帮助身体尽快消化，马铃薯仅含有0.1%人体脂肪，但其富含维生素?，所以土豆不仅可以帮助我们减肥，还可以提供丰富的营养。
今天小淼给大家分享一个吃土豆的方法。大人小孩都喜欢。它很好吃，不会长肉。操作简单。
[黑胡椒土豆泥]所需材料：土豆克、盐1克、蚝油1汤匙、玉米淀粉1汤匙、黑胡椒1汤匙、脱脂牛奶20ml
操作要点：
1.准备好的土豆用流水清洗干净表面的泥土，用削皮刀剥去外皮，切成1厘米见方的小块（越小越熟），放在平板上，然后将它们放入蒸笼中。锅内，开空气后启动定时器，蒸15分钟左右，小火焖一会儿，用筷子轻轻戳一下。如果能刺穿，说明煮熟了。
2.接下来将蒸好的土豆取出，加入盐和鲜牛奶，用厚勺将土豆磨成小块。鲜奶要根据土豆的吸水量一点一点的加入，慢慢的把土豆泥粘在一起，最后做成如图的状态。
.接下来，我们需要找一个大小合适的碗，在碗里套上一层保鲜膜，把准备好的土豆泥放进碗里，用勺子压下去，摊平，然后倒过来放在盘子上，撕下保鲜膜，使土豆泥成型（如果没有保鲜膜，也可以在碗的表面涂上植物油）。
4.最后我们制作黑胡椒酱。在小碗中加入少许黑胡椒粉、蚝油、2汤匙水和1汤匙淀粉，用筷子慢慢搅拌至融化。接下来，将调好的黑胡椒汁倒入锅中，中小火煮至浓稠，浇在土豆泥上。
好吃的土豆泥，滑嫩细腻，好看，营养丰富，瘦身脱脂，还能缓解便秘。
[有话要说]制作美味又好看的土豆泥是有诀窍的。必须注意以下三点。
1、制作土豆泥的土豆要选择黄心土豆，淀粉含量高，口感好。
2.蒸的时候土豆切小块，一定要蒸透，不然吃起来有颗粒感，不顺滑。
.最后，煮汁时用中小火，边搅拌边搅拌，以免火太高，会变干发粘。
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