UncleManit·泰粉
老板是个泰国大叔（中文很6交流没问题），才开到这不久就成了人气王，不少人都说味道不输老牌泰式餐厅！汤底都是现点现熬，不排队的话不到10min就做好了。
只卖冬阴功海鲜粉，有粗细可选，粗粉有嚼劲，细粉更入味。汤里的椰浆量很足，整体风味鲜辣酸甜！海鲜食材大块又新鲜，有虾、鱿鱼圈等，16.8元1份，性价比很高！
椰苏·南洋甜品
《向往的生活》里何老师安利过的“泡鲁达”，它是泰国、云南一带的特色甜品，喜欢椰子味的一定要试试！
烤吐司片要先吃，吸收少许椰奶后，绵软又略带酥脆。舀一舀底部，料多到让人蛮惊喜。口感比冰粉更丰富，又比奶茶清爽，推荐！
拉丝冰麻薯
喜欢口感清爽的点红糖桂花麻薯糖水，可以尝到麻薯更纯粹的奶味，吃起来软糯顺滑，完全不腻。
渣渣柠·手打柠檬茶
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今年大热的手打柠檬茶，在夜猫子也能喝到~招牌原谅柠檬茶18元1杯，清凉酸爽又上头，买一杯再逛吃，正好解暑解腻！
耿直男鲜肉烤肠
太古里很火的小吃店也开到夜猫子了。烤肠是手工制作的，看着像过年吃的香肠，12cm的SIZE，肉感扎实。
太古里很火的小吃店也开到夜猫子了。烤肠是手工制作的，看着像过年吃的香肠，12cm的SIZE，肉感扎实。
水晶钵仔糕
夜市偶遇小学时最喜欢的钵仔糕~有桂花、葡萄、红豆、蓝莓等等口味，甜度低，口感Q，10元3个，买不了吃亏。
南充凉粉锅盔
南充方锅盔、凉粉凉面凉皮店内都有。锅盔的种类很多，可以夹
凉粉、三丝、凉面、卤肉等等
，个人喜欢凉粉，酸辣开胃，锅盔外皮酥脆，酱汁浸点进去会更好吃~
虫蟲记
炸蝉蛹、蚂蚱、蝎子、蜈蚣…怕是没几个人敢对这些小吃下手吧。老板娘说每天都有不少顾客来“壮胆”，吃起来或许是…嘎嘣脆鸡肉味？
泰谣舂鸡脚
老板娘时不时会在缸子前现场手舂制作，鸡脚1碗12元，舂得很入味，辣度比想象中高，泰式香料的味道也很浓郁，嘬起来很过瘾~
付记排骨
大名鼎鼎的傅记排骨，不管开在哪儿都会排起小长队，夜猫子这家店也是长青网红了。
店里有炸排骨、炸酥肉、炸杏鲍菇，现炸现卖，5分钟出一轮。排骨用的都是猪排骨中间那一段，肉量均匀，紧实而不柴。
相比排骨，酥肉的肥嘎嘎要多一些，肥瘦相间，鲜嫩多汁但并不油腻，多撒点海椒面更巴适！
1根肥肠
肥肠加上年糕和洋葱一起煎烤，层层酱料叠加，咸香中又带着肥肠特有的臭味，越闻越上头。铁板烤肥肠小份23元，肥肠外层Q弹，咬开后香软流汁，年糕软糯清甜，洋葱正好能解腻，整体都很赞！
还有30cm长的香葱烤肥肠，口感生脆，葱香浓郁但一点都不冲鼻，让肥肠的香味更有层次！
付记烤脑花
肥肠旁边的烤脑花，也是本人的心头爱！有香辣、泡椒、藤椒和蒜香口味可选，辣度分3种，制作需要10min，点了可以先去周围逛逛再来哈。
烤脑花最喜欢香辣味，脑花在嘴里轻轻一抿就化开了，再嗦一口粉丝，吃到最后还有点辣嘴巴，爽！
爆浆玉子烧
也是开了几年的摊位了，玉子烧13~21元1份，里裹着玉米粒、芝士碎，外面铺着鱼籽、虾仁、肉松等，配料丰富，一口爆浆~
芝士榴莲饼
芝士控和榴莲控不能错过！榴莲味超浓郁，混合卡路里爆表的芝士，一口幸福感max！一个人吃完多少有点腻。
章鱼小王子
每次来都要买一份它家的章鱼小丸子，1盒6大颗，每颗里面都有大块章鱼，配上沙拉酱、照烧酱，一口一个香！
潮汕蚝烙
老板就是地道潮汕人，在这里摆摊几年了，味道也是公认的正宗。
蚝虾双拼18元1份，里面的生蚝肉不大，但是总体分量还是值这个价，一定要趁热吃，不然生蚝会有点腥~
炸鲜奶
除了奶香浓郁的脆皮鲜奶，还有爆浆冰淇淋、脆皮酸奶、糍粑、地瓜丸、鸡柳等可以双拼，毕竟单吃炸鲜奶还是很容易打闷的~
爆浆冰淇淋香甜酥脆，一定要尽快吃，冰淇淋化完就没有冰火两重天的感觉咯。
韭菜盒子
摊位开在夜市入口处，韭菜盒子6元1个，有巴掌大，分量比好多早餐店都扎实，大口嚼着老香香了！
这里总共有80+个店铺摊位，上海生煎、沈阳烤鸡架、广州烧腊、长沙臭豆腐、台湾蛤仔煎...各地美食一应俱全！图放不完了，你自行感受下吧。
成都出名的夜市不少，但要论地理位置最好、店铺最丰富的，非夜猫子夜市莫属。距离宽窄巷子、奎星楼都很近，土著和外地人都爱往这跑！
夜猫子夜市建成已有4年，虽然面积不大，但小店和摊摊儿加起来也有80~家，每天下午4点左右开始出摊，即便在工作日也很热闹。
在附近长大的我，小学开始就在这一转耍了。最初这里还是一片空地，晚上有不少人自发带着狗狗来溜圈，楼上的新城市电影城，记录着太多人的学生时期的青涩回忆…
随着夜市逐渐完善，知名度越来越高了，就餐区域更有规划了，还新添了不少儿童娱乐设施，以前常来这儿约会的小年轻，现在也时不时会带着小孩一起来吧。
小时候多喜欢的老实人家天蚕土豆也没开了，不过好在部分等见证夜市兴起的老店还在原地，招牌也没舍得更新下，每隔段时间再来，看到它们多少会有点感触。
最后还想感谢一下夜市里的每一位摊主，因为他们的存在，让这里的夜生活更成都，更精彩，也更有人情味。
边走边看食天下，寻找人间那不一样的美味~
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