奇特的蜂巢蛋糕,超简单的上手教程,你会了

奇特的蜂巢蛋糕，超简单的上手教程，你会了吗？或许很多人对蜂巢蛋糕并不是很熟悉，它是由蜂蜜以及周边的蜂窝图案的方形装饰，来将鲜奶油和蛋白霜等甜点转变成非常美味的蜂巢蛋糕，而且如果用当季的水果和蜂窝状装饰的话，更能添加夏日风情，今天就来介绍如何制作，这个比较复杂的蛋糕。制作达垮司需要的食材有蛋白八克，糖80克，杏仁粉一百克，糖粉克，低筋面粉50克，制作蛋白霜需要的是蜂蜜克，打发的蛋白两颗。制作奶油要吉利丁1/2片，加热过的奶油酱克，打发的奶油毫升，制作蜂窝状的装饰片需要的食材有奶油60克，鲜奶油50毫升，糖80克，蜂蜜40克，杏仁片60克，罐装的桃子克，奶油50克，蜂蜜80克，草莓克，红醋栗克。在蛋白加入糖后一起搅拌，加入刚刚所说的第一类的食材，用℃烘烤20分钟左右，接下来加热奶油和蜂蜜加入桃子，连同罐里的汁液一起用小火煮五分钟，之后就可以将桃子切片了。准备蛋白霜和蜂蜜奶油酱，将蜂蜜煮到℃，然后加入已打发的蛋白中混合，放一旁备用，将吉利丁浸泡在冷水中，一旦软化就可以取出，加入以温热的帕提西的奶油酱，然后冷藏。打发鲜奶油，打，打发的程度是，能够直立起来，然后再加入已经冷却的奶油酱混合，加入微温的蛋白霜混合均匀，这样就可以立即使用了。接下来是组合蛋糕，小心的切除达垮司圆盘的边缘，让它能够装入较小的蛋白膜蛋糕模中，将一块圆盘放入模型中，小心的抹上一半的奶油酱，加入大部分的切好的桃子和一半的新鲜水果，剩下的奶油酱轻轻地将更多的桃子和新鲜水果压进去，然后用抹刀抹平表面，这样馅夹心就做好了。在装饰之前，先把它冷冻六个小时，准备蜂窝状装饰片，将奶油，鲜奶，油糖和蜂蜜放入平底煎锅，到糖浆开始稍微变色，加入杏仁，然后倒入铺了烤盘纸的烤盘上，用℃烤五分钟，从烤箱取出来后，立刻切成相同大小和蛋糕同高的方形，制作要迅速，因为装饰片很快就会变硬，在蛋糕冷却定型后，就可以刷上桃果酱来增加它的光泽，轻轻的沿着蛋糕周围用重叠的方式。摆放蜂窝状装饰片，然后用剩下的水果来给蜂窝进行装饰就完成了。

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