牛奶是现在每家每户家里必备的食物了
但是有好一部分乳糖不耐受的人
是喝不了牛奶的
什么是乳糖不耐受呢？
简单来说就是你无法吸收牛奶中的乳糖
从而导致恶心、呕吐或者是腹泻
没有办法喝牛奶？
没有关系我们可以吃啊
今天美胖教大家做一道甜点
脆皮炸鲜奶
制作的过程中加热牛奶就会分解乳糖
牛奶就会变身既美味
又不会让你有消化困扰的美食啦！
脆皮炸鲜奶
图文
吃好吃的喽
牛奶ml玉米淀粉30g白砂糖33g玉米油50ml巧克力笔1支糖珠6颗面粉15g泡打粉1g鸡蛋1个难度简单时间廿分钟口味甜味工艺炸
1.称取玉米淀粉。2.放入白砂糖。3.倒入一袋儿牛奶。4.小火加热，不断搅拌至牛奶粘稠。5.方形保鲜盒中铺一层保鲜膜，放入牛奶，冷藏1小时定型。6.定型后取出，切块儿。7.裹一层蛋液。8.将牛奶块儿放入面粉和泡打粉搅拌均匀的粉中，裹一层。9.油预热到7~8成热时，放入奶块儿炸。10.炸至金黄后取出。11.放到厨房用纸上吸取多余油脂。12.用巧克力笔和糖珠装饰。13.O(∩_∩)O哈哈~14.准备开吃~
小窍门：
面粉中加入泡打粉，是为了表皮更加酥脆。
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