本周食谱
4月11日-4月15日Nutrition
爱与美食同在
均衡的营养是促进幼儿健康成长的基础，为切实做好膳食营养工作，幼儿园营养师利用膳食营养软件，根据中国营养学会和妇幼保健分会提供的幼儿膳食宝塔和3-6岁幼儿每日营养素需要量，遵循平衡膳食和低盐、低脂、低糖的饮食原则，制定科学合理、符合幼儿生长发育的带量食谱。我们精挑细选上好的食材，运用氽、焖、蒸、煮等健康的烹调方法，在团、揉、搓、捏、掏、压、翻转的加工技法中，融入食堂工人的爱心、细心、耐心，成就了色香味形俱佳的美食，给宝宝们带来视觉的享受和味蕾的共鸣，孩子们悦享实幼美食爱的味道。
想念，因为许久不见；
守护，因为爱在心中。
春风十里，不如幼儿园有你。
每一次开学意味着“心”的相遇，
每一次开学是久别重逢的喜悦，
每一次开学意味着不断的长大。
孩子们，欢迎回来，
幼儿园美食等你品尝。
新品推荐：蔬菜海鲜疙瘩汤
汤中的疙瘩是由红菜头和菠菜榨汁，加水搅拌而成，口味独特。虾仁性味甘平，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，有健脾补肺、固肾益精的功效；鸡蛋中含蛋白质、脂肪、核黄素、维生素，被人们称作“理想的营养库”，有健脑益智、增强人体免疫力的功效；香菜中含维生素、胡萝卜素、苹果酸钾等，有促进唾液分泌、加速胃肠蠕动、预防铅中毒的功效；色彩鲜艳，营养丰富的一款新汤，有没有让你垂涎欲滴呢？
新品推荐：水晶烧麦
营养价值：水晶是由淀粉面粉混合和面制作，面粉中含丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效；馅料是由猪肉香菇制作，猪肉含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素，有补肾养血、滋阴润燥的功效；香菇中含丰富蛋白质、氨基酸，有促进生长发育、提供能量、补充营养的功效。晶莹剔透、口感Q弹，高颜值的水晶烧麦定会深受孩子们的喜欢。
周一
早餐
香菇肉丝豆萁蒸鸡蛋
上午点
甜橙红枣
午餐
三合面粥蒜香包菜五香鸡腿杂豆饭
下午点
牛奶芝麻薄脆
Monday
周二
早餐
什锦饭红豆开花包
上午点
香蕉蛋皮花生
午餐
小米面粥海米油菜软糯里脊金黄窝头
下午点
牛奶贝贝南瓜
Tuesday
周三
早餐
蔬菜海鲜疙瘩汤水晶烧麦
上午点
苹果核桃
午餐
荞麦面粥杏鲍菇炖肉盐水大虾黑米饼
下午点
牛奶手指饼
Wednesday
周四
早餐
菊花枸杞粥肉末海带豆腐双色卷
上午点
牛奶香甜蜜薯
午餐
黑米面粥绿瓜鸡蛋自制牛肉丸金银米饭
下午点
贵妃梨香莓
Thursday
春
天
来了
周五
早餐
南瓜粥拌三丁红枣卷
上午点
沃柑火龙果
午餐
豆面粥土豆炖肉冰糖山药方卷
下午点
牛奶花生蛋糕
Friday
营养介绍
拌三丁
营养价值：胡萝卜含有大量的胡萝卜素,有益肝明目、通便防癌、降糖降脂、增强免疫功能的功效，素有“小人参”之称；黄瓜中含丰富的维生素，有除热、利水利尿、清热解毒的功效；猪肝中含丰富的维生素、铁质，有补血、保护视力、解毒、增强人体免疫力的功效。
健康小贴士
春天到了，人体的生理机能和新陈代谢处在最活跃的时期，特别是孩子们正处于生长发育的旺盛期，需要补充大量的营养物质，来满足活动需要。
1.合理安排加餐
幼儿在家除了三次正餐外，至少安排两次加餐，加餐份量宜少，以免影响正餐进食量；加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。零食的选择避免油炸及膨化食品，宜选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物。
2.食物细软易消化
学龄前儿童咀嚼能力差，外加运动量减少导致肠胃功能减弱。当我们给幼儿做饭时需注意将蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼，可将多种食物制作成包子、丸子或饺子。
3.多喝牛奶
满足骨骼生长的钙需要，要保证每天ml左右鲜奶或牛奶，也可选择适量奶粉和奶酪。并在阳光充足时让幼儿在窗边晒半个小时太阳，以便于钙质的吸收。
4.预防儿童贫血
贫血可降低抗感染的能力。适量增加红肉（猪牛羊肉）、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物，可提高幼儿抵抗力。
5.多喝白开水
学龄前儿童新陈代谢旺盛，长时间在室内，易有内火产生。建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。
6.适量增加优质脂肪的摄入
学龄前儿童脂肪的需要量高于成人，选择健康优质脂肪，如坚果、牛油果、深海鱼等。
7.保证食物多样化
单一的食物会让幼儿营养素不够均衡导致幼儿出现身体不适口唇干裂等现象。
8.依然保持运动
越来越多的家长已经认识到运动的好处。最重要的一点是要让孩子亲身体会到锻炼身体的重要，自觉地把运动变成自己的“小伙伴”。让他们通过体育锻炼迸发积极力量，从而让运动变成孩子的一生朋友。
三月的新芽迎来四月的嫩绿，三月的清香迎来四月的浓郁。桃花细雨润绵绵，最美人间四月天。四月，每朵花都向着太阳露出笑脸。让我们一起牵手，与孩子相伴，让孩子在我们共同呵护下绽放！
有一种传统叫节俭有一种文明叫光盘珍惜粮食以俭养德光盘行动从我做起扫码
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