全民巴氏成立于年，总部拥有健全的生产销售网络，从成立至今一直坚持让消费者喝到24小时鲜奶，吃到健康无添加的手工吐司为目标。也终于在这6年的时间里通过不断努力实现了从生产到研发到包装到销售到物流再到营销管理一体化的连锁体系。
巴氏鲜奶的营养是属于一种仅次于母乳的营养成份了，而且巴氏鲜奶也可以说是营养价值最高的一种液体食品了。在鲜奶中是含有丰富蛋白质、脂肪以及氨基酸的，而且其中的糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等物质也是非常丰富的，所以说鲜奶就成为了最容易被人体消化吸收的一种食物了。而其中的乳铁蛋白、活性免疫球蛋白、α-乳白蛋白等“天然活性营养”，这些物质可以让提高我们的免疫力、促进身体的成长发育，让身体更强壮、健康。巴氏鲜奶的营养优势又是常温奶所不能比的，所以巴氏鲜奶的普及显得非常重要。
另外据相关数据统计，巴氏鲜奶所占的市场份额在加拿大为99.9%、美国为99.77%、日本为99.3%、台湾为97.6%：在英国、荷兰澳大利亚，新西兰等国，巴氏奶所占的比例亦在95%以上。就我国整体来说巴氏鲜奶所占的市场份额仅为20%，而剩下的80%以蒙牛、伊利等常温奶所占领。这里我们可以看到国民是需要普及巴氏鲜奶的，这就是全民巴氏为什么要做巴氏鲜奶的原因了。
我们身边不难发现也有做巴氏鲜奶的品牌，但是这种品牌的局限性太大。一是奶源经过加工、包装、运输到销售，单瓶利润很小；二是很难规模化，因为其利润低，大多都是夫妻店，店面很难做大，品牌更难做大。三是烘焙近些年来深受消费者喜爱，成了休闲时光放松的重要方式，年烘焙市场已达到3万亿；四是鲜奶和烘焙可以互相弥补彼此的缺点，让店面、品牌可以走的更远，从而让更多国民体会到巴氏鲜奶带来的健康。
目前全民巴氏只有直营一种经营模式，所有门店运营实行统一化、规范化管理。为满足客户喝到24小时鲜奶，我们会每天早上6点之前将鲜奶配送到各个店面，并及时为订奶的客户送货上门，给您更贴心的服务，更新鲜的牛奶，更健康的身体。
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