年9月2日至3日，由甘肃传祁乳业有限公司组织主办的张掖市首届“巴氏奶文化节”在甘泉公园举行。主要目的是普及乳品知识，让人们认识牛奶与人们健康的关系，正确饮用、选择牛奶及乳制品。张掖市场流通的其他乳制品商家也参加了此次活动。
巴氏灭菌法，亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的低温杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。巴氏消毒奶是采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏，较为流行。巴氏奶最大程度的保留了牛奶中的营养成分，保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。
甘肃传祁乳业有限公司以甘肃前进牧业优质奶源为原料，通过严格是工艺和质量把控，生产的云上传祁6大系列40多个品种的乳制品已销往周边省市区及广州、深圳、香港、重庆、四川等南方城市，正逐步向全国市场覆盖。产品生产系统取得了有机认证，成为西部优质乳品的新名片，其中的巴氏鲜奶更是收到了消费者的青睐，使张掖的好奶变成了甘肃的好产品，昂首阔步走向全国。
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