广东传统美食炸鲜奶

炸鲜奶

牛奶是人体钙的最佳来源，是我们日常必备天然饮料。你有没有想过牛奶还可以炸！炸牛奶是一道甜品，是吃货天堂广东顺德的传统美食，油炸的牛奶口感独特深受老人与小孩的喜爱。

牛奶g玉米淀粉30g细砂糖25g低筋面粉少许鸡蛋一只

面包糠少许油小量

将牛奶、淀粉、细砂糖一起倒进锅里小火加热不停的搅拌，直到浓稠。找一个大小适合的容器四周抹一层油方便脱模

倒模，放进冰箱冷藏1-2小时冷冻好的牛奶切成条状按照低筋粉-鸡蛋-面包糠的顺序裹

裹好的牛奶条表面涂少许油，空气炸锅度炸10-15分钟

开动~~