掌上春城讯上市元年,新乳业再启新鲜盛典,又有新鲜味道。9月17日,被誉为“中国鲜奶开发者大会”的第七届新鲜盛典在青岛召开,基于对行业发展以及消费趋势的变化洞察,新希望乳业携手大数据、新零售以及奶业行业专家与重点企业代表,共研中国奶业的科技“芯”浪潮,共商民族乳企的数字化转型,共建中国鲜奶的新时代。会上,新希望乳业启动中国乳业首个面向“新鲜”的数字化战略,与行业代表共同发出行业共建、产业互联的倡导,呼吁民族乳企共同建设“国民鲜奶”,提升中国乳业的新鲜竞争力,祝贺新中国成立70周年。
时代推“芯”,新乳业数字化战略启动
随着5G时代的智慧发展,数字化正在重新定义中国制造,也在重新定义着中国奶业制造。“未来企业面对的,不再是作为目标消费‘群’的群体画像,而是作为目标消费‘者’的单点个人。”“数说故事”创始人兼CEO徐亚波在分享中指出,在科技组合与前沿技术深度解构的高能时代,消费者的人口统计学特征将逐渐模糊,取而代之的是根据其喜好和选择而形成的多元数据人设。越早拥抱新数字化时代的企业,将拥有构建沉浸感与智能世界的能力,将为消费者提供第一批个性化产品、服务和更优的消费体验。
而在新希望乳业董事长席刚看来,数字化时代正在全面改造品牌、产品和渠道的互动模式,在给实体经济的发展造成焦虑的同时,也带来了难得的机遇。消费者认知不断升级,用户分群日益深化,消费分层愈加凸显,商品个性化、社交化让新生代消费者越来越难被把握,唯有数字化与科技创新能助力理解最根本的市场本质,洞察最个性的消费需求,并对整个奶业产业链进行改造。正是在这样的背景下,新希望乳业倡导启动数字化战略。这是新希望乳业继产供销一体化品牌企业、消费驱动全渠道产品+服务之后的数字化3.0升级,旨在打造互联+创新的智慧乳品企业,打造用户体验更优的鲜生活营养生态链。
在新希望乳业的数字化战略蓝图中,通过人工智能、物联网、车联网在牧场、生产端和物流端的全面应用,能够全面掌握细节数据,迅速匹配小批量柔性生产,实现更精确的货物匹配和全程保鲜。数字化指引下的财务、人力、管控、共享、大数据决策分析五大管理支撑体系,将进一步提升内部决策效率;敏前台+大中台+稳后台+云平台的新一代IT系统架构,赋予企业兼具稳定和敏捷的能力,从容把握数字化时代的新机遇;无数的数据汇聚,将打通消费者的碎片化需求、个性化场景和圈层,勾勒出更为精准的需求画像。
奶业的数字化转型,在行业中得到了广泛回响。在乳品加工和奶牛养殖的科学化方面,国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升、以色列阿菲金的首席产品官奥伦等产业链权威专家,在会上分别就优质乳工程对行业的推动及贡献、智慧牧场和智慧养牛等相关话题进行了探讨。
盛典上,国家奶业科技创新联盟副理事长顾佳升特别肯定了新希望雪兰牛奶对优质乳工程所做出的贡献。顾佳升说到:作为优质乳工程的实践者、推行者和引领者,雪兰优质乳糠氨酸含量更低,低于进口巴氏奶3.5倍。而乳铁蛋白含量更高,高于进口巴氏奶7.5倍,远优欧盟标准。作为全国首家通过国家农业部专家组“优质乳工程”认证的乳企,雪兰优质乳真正做到鲜活营养,率“鲜”让云南的消费者喝到了产自本土、活性物质充足的优质乳。
雪兰优质乳何以为优?作为云南乳业领军企业,新希望雪兰牛奶极其注重奶源建设。雪兰奶源来自云南省唯一一个通过国家良好农业规范GAP+一级认证的牧场。牧场奶牛均为澳大利亚、新西兰进口的优质荷斯坦奶牛,优选美国苜蓿草、澳洲燕麦草、全株玉米青贮作为饲料,以“善待每一头奶牛,因为它们都是母亲”的原则来饲养奶牛。同时,牧场还建立链状全程把控系统,从饲料、挤奶到贮运全城可追溯,保证奶源安全新鲜。雪兰优质乳的巴氏杀菌工艺,最大程度的保留了牛奶中的活性物质,新鲜更优质!历经85项优质乳检测,营养更安全!雪兰优质乳,是雪兰牛奶“视消费者为亲人”理念的最好践行。
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