巧克力奶油馅饼一听名字便知道是一种甜蜜的美食，特别是适合闲暇的时候或者是打发时间的时候慢慢的品尝，当然也很适合下午茶的适合和朋友们分享这样的美食。
一招乡美食这款馅饼是令人难忘的，最有特点的是它四个不同的层次：底部是黄油配合着饼干，然后是一层厚厚的奶油巧克力布丁，一团淡淡的生奶油，还有一些迷你巧克力片。最主要的是，做法也是十分简单的，甚至都是不需要烘培的，只需要按照我们的步骤做就可以了，当真是简单的美食，在家就能做好。
三个帮助你过程更简单的提示
一招乡美食选择免烘烤的奥利奥的外壳。虽然传统的奶油巧克力馅饼是选择用格雷厄姆饼干的外科，但如果想要这个馅饼完全不是烘烤的，所以你需要做的就是在食品加工机中粉碎奥利奥斯，混合融化的黄油，并加入少许盐。最主要的是，没有烘烤的奥利奥的外壳味道会更加的美味。用即时布丁混合物替代。从头开始制作布丁是一个有趣的打发时间的方式，但是这过程将大大减缓巧克力奶油馅饼的制作速度。相反，买一盒速溶巧克力布丁混合物（确保它是即时的，而不是需要烹饪的）。使用生奶油。你可以自己通过搅拌机制作一些生奶油（关于如何制作生奶油，在文章中我们有详细说到），也可以选择自己去各大超市去买已经加工好的奶油。那么我们来看看我们具体需要准备些什么和怎么做吧！
需要
一招乡美食24块奥利奥饼干
8汤匙（1支）无盐黄油，融化（保存黄油包装）
适量的盐
2杯浓奶油
1/4杯糖粉
1盒子速溶巧克力布丁混合粉（各大超市均有售卖）
1杯全脂牛奶
巧克力碎片或卷丝，用于装饰
做法
润滑馅饼盘，用保留的黄油包装油脂涂上一个准备好的馅饼盘，搁置。
一招乡美食将奥利奥斯加工成面包屑，将奥利奥斯放入装有刀片附件的食品加工机的碗中，然后加工至细磨，约30秒。
一招乡美食加入黄油和盐，将所有均匀地混合在一起，当你的手指拿的时候，混合物应该保持黏在一起。
一招乡美食将混合物转移到准备好的馅饼盘中，使用底部平的工具（我这里使用的是一个罐子的底部），将其按入底部，并一直向上压到碗的两侧，在填充好时冷藏。
一招乡美食制作生奶油，将奶油和糖粉放入装有搅拌器附件的立式搅拌机的碗中，以中等速度打拌直至形成软峰，然后搁置。
一招乡美食做布丁，将布丁混合物和牛奶放入一个大碗中，剧烈搅拌至非常浓厚到没有残留物，大约1至2分钟。
一招乡美食倒入一半的鲜奶油，使用橡皮刮刀，将一半的鲜奶油（约2杯）放入到布丁中，直至完全结合，然后冷藏剩余的奶油。
一招乡美食将布丁混合物倒入之前准备好的馅饼盘中，然后用橡皮刮刀将顶部弄平，将一块保鲜膜直接覆在布丁上，冷藏至布丁确定且非常坚固，大约2小时至3小时（当然时间越长越好）。
一招乡美食顶部上涂上鲜奶油和撒上巧克力碎片，但要确保的是奶油不要涂到最外层的奥利奥涂层，因为比较影响美观。
一招乡美食提示：最外壳可以提前1天先做好备用，分别冷藏好额外的奶油。上桌前才加上鲜奶油和巧克力碎片。
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