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常喝牛奶有好处,老年人喝牛奶和喝奶粉,哪

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一天,小李在上网的时候,看到了两条来自他妈妈的信息,内容是:“给我买一瓶这种牌子的奶粉,你阿姨说这种奶粉对老年人有好处。”还附带了一个产品链接。

小李打开看了看,却是个闻所未闻的牌子,上面还写着“补钙胜过牛奶”,顿时觉得有些不太可靠,就给老妈发了条信息:

“你要补钙,可以多喝点牛奶,也可以多吃点钙片,我觉得比你的奶粉可靠。”

然后,她的妈妈又给她回了一句话,“牛奶我不喝,有专家说,奶都是致癌的,更别说那些所谓的牛奶了,现在的奶制品,我都不想喝了。”

小李没办法,跟妈妈说了半天,妈妈也没搭理他,只是让他去买奶粉,让他别大喊大叫。

牛奶和奶粉,哪个更健康?

考虑到牛奶的有效期、包装、运输、功效和价格等因素,很多人都会在奶粉和牛奶之间徘徊。哪个对健康有更大的好处?

牛奶

它包含了几乎所有人类必需的营养成分,其中含有百分之三的蛋白,而且它还含有一种可以促进矿物质如钙,铁,锌的吸收。

奶粉

以新鲜牛奶为原料,通过灭菌、脱水等工序,将其制成粉末,经加热处理,所得蛋白质细而柔软,易于消化。与新鲜奶相比,其导致的过敏性也要小很多,但是因为是经过处理的,所以含糖和维生素的含量也要低于牛奶。

尽管这样,牛奶和奶粉在营养上还是有很大差别的。如果是纯奶粉,不添加任何成分,那么它的蛋白质含量就能达到3.2%,跟牛奶差不多。但添加了营养液的奶粉,却比纯奶更有营养。

配方奶粉适用于体质虚弱,营养严重缺乏,或者患有某种疾病,需要补充更多营养。由于其是在乳制品中添加了各种营养成分,因此能够满足特定人群的营养需要。

要知道,配方奶粉虽然不错,但是不能成为主食,还要做好一日三餐的营养检测。

与奶粉相比,奶粉中的乳糖更有利于钙和铁的吸收,其中的有效成分也能起到一定的保护作用。所以,儿童,青少年,更年期妇女,老年人,高血压,高血糖,高尿酸的人群,都应该注意牛奶的营养。

不爱喝奶的人,可以将奶与水果混合,做成奶昔喝;或者可以用乳酪、酸奶等来代替,但不管怎么说,从健康的观点来看,维持一定量的乳制品对人体有很多好处,特别是老人,更要重视乳制品的摄入量。




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