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奶茶的秘密不是不能喝,但是要看你怎么喝

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大家好,今天我们就要聊一聊奶茶,上回我们讲的是奶茶加盟的事,这一回呢我们真的要来聊一聊奶茶的这个事儿。其实很多人说奶茶它是不是垃圾食品,是不是这个东西不能喝,我们要先知道奶茶的构成,奶茶奶茶就是奶和茶嘛,应该给大家这么举个例子,看我手里的这个,大家一直都说这是垃圾食品的代表。可乐是高糖的,薯条是炸的膏油亮的,然后呢这边还有个炸鸡汉堡,炸鸡也是一个高油的这个套餐,那肯定会拉低食品。那我换成了这个呢这是一个烤的鸡腿肉,或者说我们把这个套餐换成了这个牛肉的,其实这个和这个两个还是拉你文章看宝那就不是了。为什么拿这个举例子呢?其实茶加奶那是没有问题的,但是茶加奶精就有问题了。今天的主题就是这个奶精的问题,我们说奶精的时候,诶觉得有股奶香味,但是它跟奶一毛钱关系都没有。它的那个是用椰子油做出来的反式脂肪酸的一个东西。它为什么要用这个?因为它便宜。鲜奶多贵,去很多奶茶店他都会说你要一杯正常的奶茶多多少钱,然后你加个两三块钱,我给你换成鲜奶。其实这就是一个套路,奶精非常的不好,经常喝这东西肯定容易胖,而且还容易得糖尿病、乳腺癌这种嘛。所以我建议大家不要去喝含奶精的东西,我现在说这个奶精有问题,肯定很多人说我危言耸听。什么?我对奶精的这一段的结论是根据中国工程院院士孙宝国,他出了一本关于食品添加剂,你对奶精的一个描述和对奶精的一个定论。你们觉得我说的有问题的,买那本书自己去看。还有一个就是底下这个珍珠,这个珍珠它是木薯粉做的,木薯粉它是没有那种Q弹的感觉的,木薯粉做出来是一种软糯的。这个时候很多的厂商了,为了让木薯粉里头有那种Q弹的感觉,它会往里加一些人工合成的高分子材料。原来的报社用轮胎做珍珠那个其实是扯淡,但是高分子材料其实也是做塑料的一种压力。以后你吃的珍珠它就会有那种弹性,还有一个问题就是珍珠是没有味道的,你去看他们煮的那个珍珠,就知道那个都是一包一包的干的,那这个时候它就需要用水煮,那你去这么喝的时候珍珠是没有味道的,他拿什么煮?用大量的糖去煮,把这个糖要煮到珍珠里头,然后珍珠要放在那个糖水里一直泡着。所以为什么我们插吸管一喝,每次都感觉哎这么甜,所以你想想你的这一杯奶茶里除了有茶以外,剩下的珍珠也好、奶精也好,都是不健康的事,所以大家就不要喝,那你要说我要喝,那你就去掉珍珠,用鲜奶加茶来去喝。还有一个大家特别爱喝的这些,包括这个瓶装呢,还是说这种盒装的这些奶茶。来大家看一下这个配料表,仔细看一下它这里的添加剂,什么麦芽糊精,然后磷酸三钙、甜菊糖、食用香精,包括这种的,大家看一下里头乳化剂,酸度调节剂,抗氧化剂。你喝的这个东西也一样,一大堆的添加剂。我们这个奶茶呢其实它。其结构非常简单,自己做就可以了。今天我给大家演示一下奶茶的制作过程,并没有大家想象的那么复杂。这一杯热水,这个呢就是我在超市买的袋装的红茶,把这个蛋糕红茶泡进去,泡一会儿以后颜色一出来,这时候呢我们可以往里头加点蜂蜜,把这蜂蜜搅进去,买了盒鲜奶,这个时候我们把这个鲜奶倒进去,奶茶就做好了。有时间自己买点红茶,加点蜂蜜,然后再加点这个鲜奶,这个奶茶才是真正健康奶茶。


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