这个小零食,看起来像薯条,实际比土豆还常见,不用油炸吃着放心
上回给大家分享了鲜奶糕的做法,不知道大家有没有尝试的做呢?其实对于现阶段孩子的生长发育来说,补充单一的营养是远远不够的,更需要的是营养均衡。牛奶固然好,但是也得需要绿叶的映衬,而我想鸡蛋会是一道非常的食材。同样的鸡蛋中含有丰富的蛋白质,对于孩子的生长发育有非常不错的帮助。所以今天我们的主角就是鸡蛋。
说到鸡蛋的做法,无非就是水煮蛋,亦或者是煎荷包蛋。前者寡淡无味,而后者又显得过于油腻,对于大人这两种吃法还是可以接受的,但是对于小朋友来说,我想就不那么尽如人意了吧!毕竟孩子还小,喜欢吃的不用大人劝,自己都知道多吃,而不喜欢吃的,大人再怎么劝也只是徒劳。所以在制作时就需要有一些新意,勾起孩子的兴趣,从而才能解决孩子和家长的对立状态。
今天我要分享的这个鸡蛋的做法非常简单,只需要鸡蛋和籼米粉混合成面糊,然后在锅中稍微煎一下就搞定了。而且口感上也非常有嚼劲,对于锻炼宝宝的咀嚼能力也是非常有帮助的。我家经常这么给孩子做,孩子吃的非常香。下面我们就来说下具体做法吧。
鸡蛋1个,籼米粉35g。
1.准备好籼米粉,鸡蛋打入碗中。
2.将鸡蛋和籼米粉混合到一起。
3.用筷子混合均匀,稍微呈团状的面团。
4.然后将面团装入裱花袋中。
5.锅中刷上一层橄榄油。
6.将面团均匀的挤在锅中,这里等待所有面团挤好后再开火,不然会有点忙不过来。如果没有裱花袋的话,可以用勺子自己勺入锅中,然后用手稍微定下型就可以了。
7.然后始终保持小火,将面团两面煎制微微金黄的状态就可以关火。
营养美味的鸡蛋手指条就做好了,您学会了吗?
青葱有话说
由于没有加任何调味料,如果嫌淡的话可以配上喜欢的果酱蘸着吃,味道也是不错的哦!在和面糊的时候,可以根据实际情况适当加减籼米粉的量,使面团微微成型后就可以了。“食不厌精,脍不厌细。”大家好我是青葱,敬请