牛奶对于婴幼儿来说是饮食结构中非常重要的一部分,而随着宝宝一天天长大,身边的人也会告诉你,新鲜的牛奶会更有营养,毕竟是现挤的,没有任何的添加,还有的宝妈会觉得奶粉更有营养,因为营养成分更加的多元化,到底哪个更适合我们的宝宝呢?
婴幼儿奶粉其实选择牛奶没有那么难,只要我们选择对于好牛奶,宝宝得到的营养就是充足的,今天我们就来简单介绍一下,我们经常接触到的牛奶,到底都有什么不同呢?
:鲜牛奶、纯牛奶、奶粉,有什么不同?
婴幼儿奶粉鲜牛奶又被称作巴氏消毒奶,是经过了温度控制之后的灭菌牛奶,而里面的有害菌已经被消灭掉了,它会更好的保留了牛奶的营养和味道,不过需要低温保存才可以,而且保质期比较短。
婴幼儿奶粉纯牛奶又被称之为超高温消毒奶,经过了高温的消毒之后,里面是没有细菌的,不过营养会得到一定的流失,所以口感会比鲜奶差上一些,不过它很好储存,而且保质期很长。
奶粉一般需要经过生产工艺之后而成,而干法与湿法两种方式,奶粉从新鲜的牛奶到加工成奶粉的时间不会超过24小时,而且里面的营养更加的均衡,因为是一次成粉的,所以会没有二次污染的现象。
儿童牛奶真的适合孩子吗?
婴幼儿奶粉一些品牌推出来的儿童牛奶,其实只是打着儿童的名义,里面的添加剂主要还是糖、香精等等,口味上会比较甜,所以孩子们也会比较爱喝,可里面的营养成分是非常少的,所以还是不建议将儿童牛奶作为孩子的牛奶选择。
儿童牛奶除了上面这些之外,现在还有很多高钙奶、舒化奶、调制乳等等种类,纷繁的牛奶很容易让我们挑花眼,而这些基本都是纯牛奶经过了加工,添加了一些钙、铁等营养元素,都被称之为调制乳或者是强化乳,而添加了乳糖酶之后的牛奶也被称之为舒化奶。
婴幼儿奶粉不过值得一说的是,我们还是要谨慎选择含乳饮料和乳味饮料的,因为这些牛奶只是将牛奶作为少量的添加,大部分的成分还是糖与添加剂,对宝宝的健康没有好处。
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