脆皮炸鲜奶
魅力味小厨
酥酥嫩嫩的脆皮炸鲜奶
大概是每个人的童年记忆了吧
还记得小时候过年最期待的就是脆皮炸鲜奶了
每年过年时家里人太多，
所以大人们选择在除夕夜去外面吃饭
可是大年三十餐厅的饭往往是不尽人意的
口味刁钻的我总是“喝水饱”
但是只要有脆皮炸鲜奶，我总是会吃上一些
金黄的外皮，酥脆的口感，
咬下去淡淡的奶香
每个小孩子都要抢着吃上两块
脆皮炸鲜奶，
算是我记忆里对除夕夜印象最深的一道小甜点了
在儿童节这一天
大概没有比给孩子做一次脆皮炸鲜奶更好的选择了
而且这道小点心做起来也不是很复杂
可以在制作的过程中，
让孩子也参与进来
和妈妈一起感受一下做饭，
享受参与制作的过程，
培养一下动手能力~
等孩子学会了，
还可以做给妈妈吃。
所需食材
材料：
牛奶克，白糖15克，玉米淀粉40克，鸡蛋一个，面包糠适量。
第一步
奶锅中依次倒入牛奶、玉米淀粉和白砂糖（减肥的仙女可以少加一些糖）。
小火熬煮要不停的搅拌至顺滑浓稠就可以啦。
切记不要熬太久哦，变浓稠了就可以关火了不然会结块的。
取一个小容器刷上少许油或者铺上保鲜膜，把做好的奶糊倒入抹平，静置放凉取出切成小方块
第二步
另取一些淀粉，将切好的小奶块依次放入淀粉，蛋液和面包糠里滚一滚
第三步
都滚好后放入铺有油脂的烤盘上，放入烤箱上下火烤12分钟就可以啦。
没有烤箱的朋友用油炸也可以。
酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。
怎么样，想吃了吧，动手做起来吧？谁还不是个宝宝呢！祝大家：六一快乐！
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