北京哪家酒渣鼻医院好 http://news.39.net/bjzkhbzy/210117/8598835.html就现在!角落里囤着好几箱别人送礼给的牛奶,举手!讲真这种过年家家户户送牛奶的习惯,不知道是从啥时候开始流行起来的。反正每次过完年之后,我家得有大半年都不用买牛奶了.....根本喝不完!时间长了就只能浪费掉....但其实牛奶还有超多的隐藏吃法~用牛奶你们也可以自己在家做烤牛奶、炸鲜奶、蜜桃乌龙奶冻......今天就跟我一起,解锁牛奶的新花样吧!No1、烤牛奶烤牛奶可以说是今年最火的牛奶吃法啦~我自己试了试,真的好简单!有一种把蛋挞芯捧在手里吃的感觉~又香又甜!食材准备:牛奶g、芝士片一片、糖35g、玉米淀粉50g、蛋黄2颗step1:把所有的材料都倒进锅中,锅开小火,慢慢搅拌,搅拌至浓稠搅拌均匀后再加入芝士片放入冰箱冷藏3个小时以上,取出切块,表面刷上一层鸡蛋液最后放入烤箱中度烤20分钟,像这样表面出现了焦斑色就好啦No2、伯爵红茶奶冻~跟你们分享一下我做的奶冻~看这个duangduangduang~奶香也好治愈!学会这个方法之后,大家就可以发散思维,做各种不同口味的奶冻啦~食材准备:吉利丁片10g、可可粉、糖20g、淡奶油90g、纯牛奶g、伯爵红茶两包step1:吉利丁片冷水泡软备用step2:g牛奶倒入锅中,加入糖、红茶包小火煮几分钟,将茶味煮出来step3:加入泡软的吉利丁片,最后再倒入90g淡奶油搅拌均匀step4:倒入容器中冷藏三个小时以上,定型后取出~最后取出来的茶冻切块再撒上些可可粉~超级好吃,口感细腻。建议糖可以少放一点,或者减少淡奶的用料,会更清爽一些。同样的方法还做了蜜桃乌龙奶冻~放在了猫爪模具里~本来期待的成品是这样:结果......我反思了一下,因为加了淡奶油和鲜牛奶,口感是布丁那种软软的,而不是果冻一样的(你们细品),所以凝固的不太好成型。emmm,大家还是乖乖放在方形的模具里吧。最后我选择直接挖着吃..带着淡淡蜜桃味的奶冻~味道还是很8错哒!No3、街头炸鲜奶食材准备:纯牛奶、面包糠、鸡蛋、淀粉、炼乳step1:g的纯牛奶和60g的玉米淀粉搅拌均匀,然后开小火倒入两勺白糖两圈炼乳。(白糖可有可无,根据自己口味调节就好)step2:搅拌成图中这个程度就可以啦,很粘稠的糊状。step3:将鲜奶糊倒入容器内,表面铺平然后放进冰箱冷藏至凝固。step4:冷藏至凝固后取出切块,然后依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。step5:最后锅中倒油,下入鲜奶块小火煎至金黄即可。(当然,因为是过年,所以吃点油炸的就算了,也比较方便跟老妈的炸丸子什么的一锅出了。平时我还是建议用空气炸锅的哦!)炸鲜奶外面是酥脆的面包糠,里面的鲜奶块有点类似布丁的赶脚,口感一级棒。我朋友说我这完全是可以出去开店的水准了,哈哈哈哈哈哈哈,开心!掰开给你们看看,外面的面包糠酥酥脆脆,里面的牛奶香醇浓郁。咬一口就化在嘴里了,重点是自己做可以调节甜度,也不是很甜,爱了爱了。真的好好吃啊啊啊我的马鸭,无论是当一道菜,还是平时自己做着玩儿当小零食吃都!很!棒!你们快去试试呀~
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