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生活小贴士铁力人咋把牛奶喝出高营养

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<牛奶应该怎么喝?

牛奶好喝又有营养这事相信不用小编多说大家都知道了,但是牛奶应该怎么喝,什么时间喝,大家知道么?

牛奶怎么喝?丽娜有话说!

市面上常见的牛奶大多为这两种:

巴氏杀菌乳(简称“巴氏奶”)被称为“鲜奶”,采用低温长时间(62℃~65℃,保持30分钟)或高温短时间(72℃~76℃,保持15秒;或80℃~85℃,保持10秒~15秒)杀菌。这种杀菌方式可以杀死所有致病菌,又能最大限度地保留生乳中对人体有益的生物活性物质。

超高温灭菌乳(又称“常温奶”或“UHT奶”)被称为“纯牛奶”,加工工艺是采用超高温℃~℃杀菌,保持2秒~4秒。超高温灭菌乳高温处理能杀灭所有微生物,也会部分损失牛奶中活性营养成分与牛奶风味。专家说:牛奶是一种鲜活的营养食品,对温度很敏感,若加热温度过高,就会产生“美拉德反应”。这种化学反应是指牛奶中的乳糖与赖氨酸结合,产生热加工副产物糠氨酸。糠氨酸一旦升高,赖氨酸就会减少,营养价值因此下降。

划重点!!!

专家表示,从超市购买的牛奶,是可以直接饮用的,相比加热,营养价值更好。

若想喝热牛奶

就要在加热时

控制好时间和温度

比如:

巴氏奶

微波炉加热1分钟~1.5分钟

奶锅加热2.5分钟~3.5分钟即可

UHT灭菌奶

微波炉加热0.5分钟~1分钟

奶锅加热2分钟~3分钟即可

一天中哪些时间喝奶效果好呢?

早餐的热能供应

占人体总热能需求的25%~30%

若早餐喝一杯牛奶

搭配鸡蛋和面包

则可以为人体提供充足的营养

下午4时左右

于晚餐前饮用牛奶或酸奶

可以为身体补充能量

此时

牛奶中的蛋白质利用率也相对较高

晚上睡觉前1小时喝一杯牛奶

钙的吸收和利用效果较好

同时也有助于睡眠

经常饮用牛奶有利于身体健康

掌握科学的食用方法

也至关重要

今日生活小常识您get了吗?

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原标题:《铁力人咋把牛奶喝出高营养(原创视频)》




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