最近，不少人注意到，路上的外卖骑手不仅在用餐时段奔忙，其他时间也穿梭在社区的楼宇间。外卖骑手除了送美食，正在更多地开始递送各类非餐饮商品以及家居服务。从送餐到“送万物”、“送服务”，“外卖+”开启了行业发展新业态，“身边经济”正向我们走来。
年以来，“居家消费”“宅配到家”成为疫情之下互联网经济新模式。一大批高星级酒店、高端餐饮企业和大型正餐企业纷纷加速推进外卖业务，打破了外卖“廉价、低品质”的固有印象，带动了餐饮包装食品、餐饮半成品和餐饮食材等业态融合的外卖行业发展。
与此同时，多个外卖平台也充分利用多年来在“非餐”消费场景的尝试和积累，突破传统“一日三餐”的单一定式，走向更加多元化的发展路径。在“外卖+”的发展理念下，外卖产业呈现出向更多品类、更多消费场景拓展的趋势。
例如，在合肥市民看来，“网订店送”的购药模式如今成为常态，成功打通了用药、送药的“最后一公里”。市民只要打开手机中的外卖软件，就近选择附近的24小时药店，找到自己需要的药品并下单，外卖小哥就会将药品“极速送达”。
生活日用、高端服饰、电子产品等消费品类也纷纷加入到外卖的行列中来。据统计，截至年底，中国外卖用户规模已接近5亿人，外卖市场总体规模达到亿元。外卖配送的内涵正不断拓展，商品和服务都可以外卖到家。除了鲜奶、母婴玩具、美妆、书籍文具、体育装备等零售商品外，美甲、美容、家政、保洁等项目也将实现或者已经实现送服务上门。
随着消费者对外卖等网络消费的认可和接受程度越来越高，“外卖+多品类”的发展模式将为行业发展释放更大的市场潜能，外卖产业也将迎来更加广阔的发展空间。以新版饿了么功能为例，在“跑腿代购”中，“万能小哥”功能下预设了许多快捷指令供消费者选择：“帮忙排队”“医院取下报告”……种种要求让消费者看了不禁感叹：还能这么玩？甚至有外卖小哥表示，“不论什么要求，只要是在法律允许、能力允许的范围内，我们骑手都会尽可能满足客人。”当然，外卖小哥也坦言，“现在要求‘送服务’的订单没有那么多，更多的还是代购、送餐的订单。”
电子商务的蓬勃发展已经证明了数字化的力量。业内人士指出，服务业数字化是一个刚开始的新兴赛道，像饿了么、美团这类生活服务类APP在前端持续聚焦用户的“身边经济”，满足用户需求；在后端，是持续推进的商户端数字化，帮助商家更好地获取和管理用户，提升经营效率。相信随着平台配送系统的不断完善，消费者无论在哪里都能“需要什么，送来什么”的时代已经不再遥远。（记者陈树琛整理）
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