随着原生态、环保等理念深入人心
一种号称纯天然无添加的生鲜奶
受到了不少网购族的青睐
这类生鲜奶号称农场现挤
强调更有营养
但它安全吗？
记者在购物网站上输入生鲜奶这一关键词后，立刻就跳出了相关产品。这些网上在售的生鲜奶大都配有奶牛照，并声称鲜奶都是从农场现挤，买回家后煮沸饮用即可。
记者随机联系了其中的一位卖家，该卖家告诉记者，他家的生鲜奶没有任何添加剂，发货也保证是当日的纯鲜奶，但是也没有检验过成分。
当记者问起这种现挤生奶的安全性时，该卖家表示，销售的生鲜奶只要经过加热煮沸饮用，是没有问题的。
记者了解到，网络销售的号称现挤的生鲜奶其实就是未经太多工艺处理的原奶的俗称。
而市场上正规乳品生产企业的盒装、袋装等预包装纯奶，则是由生鲜奶经过冷却、原料奶检验、除杂、杀菌等工艺制成，是符合国家有关标准要求的产品。
那么这种生鲜奶到底好不好？安全性怎么样呢？
医院营养科主治医师王旸表示，生鲜奶由于脂肪球较大，没有经过均质化处理，消化吸收率明显比加工过的牛奶低，因此从营养角度来说是打折扣的。
除了营养上没有优势外，营养学专家表示，由于生鲜奶容易受到大肠杆菌、结核杆菌等微生物的污染，如果杀菌不充分，很容易造成食品安全风险。
小编建议大家
还是购买正规厂家出产的牛奶！
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