全球排名创历史新高，蒙牛正推动中国乳业走向世界。
作者
冯婉瑜
编辑丨高岩
来源
野马财经
历经风云沉浮二十载，作为国内乳业巨头的蒙牛乳业（.HK）持续革旧图新，再度向市场交了一份不俗的中期答卷。
年上半年，蒙牛乳业实现收入.2亿元，同比增长4％，归母净利润37.5亿元，同比增长27.3％，业绩实现逆势增长，全面跑赢行业。
由于业绩超越市场预期，8月25日，蒙牛乳业股价大涨9.16%，报收35.15港元/每股，盘中涨幅最高达9.78%。
业绩发布后，高盛也发研报指出，蒙牛上半年销售大致符合该行预期，主要受雪糕和其他乳制品增长的推动。市场同时普遍认为，在上半年疫情等不利因素的影响下，蒙牛仍取得良好业绩，体现了其发展韧劲。
就在不久前，蒙牛还创下其全球乳业排名的历史新高，连升2位至第7名，离“再创一个新蒙牛”的大棋局又更近了一步。
多元品类共振，拉动盈利水平提升
“我们没有错失任何一个长期增长的赛道，同时我们在一些这样的赛道上是领先的！”蒙牛掌门人卢敏放在业绩报告会上说。
得益于各事业部整合优质资源，蒙牛多元品类共振，盈利能力持续提升。特别是鲜奶、奶酪等高端线产品，展现出了迅猛的发展势头。基于此，蒙牛这份中期业绩实现逆势增长。
年上半年，蒙牛实现收入.2亿元，同比增长4％，归母净利润37.5亿元，同比增长27.3％，特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C、每日鲜语、蒂兰圣雪、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等明星品牌齐发力，蒙牛得以全面跑赢行业。
从产品细分来看，蒙牛的产品线主要有液态奶、冰淇淋、奶粉、其他产品。其中，液态奶分部主要产销超高温灭菌奶（UHT奶）、乳饮料、酸奶及鲜奶；其他分部为蒙牛的奶酪业务、乳制品原辅料生产及经销贸易业务。
年上半年，上述四大产品营收分别为.65亿元、39.04亿元、18.94亿元、22.59亿元，营收占比分别为83.12%、8.18%、3.97%、4.73%。
其中，液态奶产品是蒙牛的营收大头，液态奶中的UHT奶又是蒙牛的基础业务，主要包括蒙牛、特仑苏、未来星等品牌。
蒙牛年上半年主营业务收入占比图片来源：东方财富
从年上半年来看，虽然有疫情反弹对社会消费和商品供给造成影响，以及去年上半年的高对比基数，但在UHT纯牛奶的强劲表现推动下，常温液态奶期内仍然实现销售正增长。
与此同时，蒙牛线上渠道及新零售渠道持续发力，并且增速优于线下渠道。今年上半年，蒙牛到家业务总体增长超过35%，电商市场份额27.7%，位列常温液态奶电商市场份额第一。全网会员总量由年底的余万人增加至年6月的万人。
在鲜奶方面，蒙牛鲜奶业务持续引领市场，旗下高端鲜奶品牌“每日鲜语”及“现代牧场”品牌鲜奶均实现远高于市场的高速增长。年上半年，每日鲜语在核心城市份额大幅提升，稳居高端鲜奶第一。
在冰淇淋业务上，四大品牌随变、绿色心情、冰+及蒂兰圣雪聚焦产品创新升级、渠道掌控力强化，推动冰淇淋销售实现跑赢行业的快速增长，年上半年冰淇淋业务收入同比上升29.9%至39.04亿元。
在奶酪领域，蒙牛利用爱氏晨曦、妙可蓝多双品牌共同发展。年蒙牛与ArlaFoods形成长期战略合作关系后，共同聚焦研究适合中国市场的奶酪产品，推出了未来星奶酪杯、未来星奶酪棒、爱氏晨曦再制干酪条、早餐奶酪片等产品。
年，蒙牛出资30亿元认购1.01亿股妙可蓝多的股份，成为妙可蓝多的控股股东，妙可蓝多变身为蒙牛奶酪业务平台，合并蒙牛旗下的奶酪业务之后，超越外资品牌百吉福，成为国内奶酪市场最大的企业。年上半年，妙可蓝多继续保持奶酪品类及儿童奶酪棒单品全国市占率第一。
奶粉业务上，蒙牛主打雅士利、贝拉米品牌。其中，年上半年，雅士利实现收入18.87亿元。目前，蒙牛已实现从单一婴幼儿配方奶粉向多元、全家、全生命周期专业营养升级转型，其中，蒙牛儿童奶粉、成人奶粉增长强劲。
持续布局高端市场，夯实竞争壁垒
伴随白奶市场竞争白热化，渠道红利减弱，高端化成为白奶市场的必然趋势。早在年，蒙牛就推出特仑苏品牌，成为中国首个高端乳品品牌，填补了市场的空白，夯实竞争壁垒。
这17年来，蒙牛持续进行产品创新，强化特仑苏的竞争优势。从近年来看，特仑苏年进行了品质升级，每毫克牛奶含3.6克优质乳蛋白；年推出“梦幻盖”升级包装产品；年又推出沙漠有机纯牛奶，传递有机理念，倡导自然、环保可持续。
年，特仑苏让“更好”延续，持续提升品牌价值，在品牌、产品、传播上别出心裁。在高考前夕，特仑苏推出了《更好的答案》微电影，为高考的学子打气加油；在母亲节，又推出大电影《最好的名字》，用温情内容人们触达内心最柔软的角落。
在这一战略的推动下，年上半年，特仑苏取得了销量贡献第一、市场份额第一、品牌力第一的成绩，在高端液态奶行业中稳占龙头地位。
除了液态奶，国内冰淇淋市场也呈现出高端化趋势，千亿冰淇淋市场争夺战也愈发激烈。蒙牛集团总裁卢敏放曾表示，冰品是蒙牛发家的产品。在二十多年的发展过程中，冰淇淋业务是蒙牛最有竞争力的业务之一。
蒂兰圣雪冰淇淋图片来源：蒙牛蒂兰圣雪
为巩固冰淇淋市场的竞争优势，蒙牛推出高端冰淇淋品牌“蒂兰圣雪”，改用新包装钻石杯型设计，还推出杯装、独享装倾宠系列新品牛乳冰淇淋，与消费者更看重冰淇淋的品牌属性、健康消费的心理相契合。
年上半年，蒙牛推动蒂兰圣雪品牌升级转型，打造“国字号”高端冰淇淋，又推出“倾羡超高端”系列产品，包括国韵抹茶牛乳冰淇淋、汉方黑蒜牛乳冰淇淋，及藻蓝苏打口味牛乳冰淇淋。
有行业报告指出，未来冰淇淋将在健康营养、社交属性、食用场景、文化碰撞等方面实现突破。特别是新一代消费者更加在意食品对于文化的承载，以及对个性和情绪的表达，使得跨界融合成为冰淇淋经济的新趋势之一。
中国人民大学教授生吉萍认为，现在国内越来越多的冰淇淋，通过中华文化因素的赋予或植入，让产品更有了中国特色。
年，蒂兰圣雪融合汉风、唐韵、宋雅等元素，继续借势国风推出“东炎F4公子”等创意新品。蒂兰圣雪让产品触及到更广泛的圈层，以传承国风国韵文化的心态，不断拓宽新国风路线，拓展冰淇淋的消费场景。
回归品牌价值，提升国际化视野
近年来，蒙牛将营销重点转向对品牌力的投入，通过对体育赛事与娱乐综艺的冠名与赞助、成为中国航天事业合作伙伴，与NBA、迪士尼、世界杯等顶级IP联动，回归品牌价值，形成独特的品牌烙印。
在蒙牛的市场营销策略中，体育赛事扮演了重要的角色。其中最为重磅的是，蒙牛多次赞助FIFA世界杯。年卡塔尔世界杯，蒙牛担任全球官方赞助商，并签约了姆巴佩成为品牌代言人，引发了市场的广泛
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