数据显示,年全国液态奶行业的销售量同比增长0.03%,全国乳制品销量增速仅为1.09%。乳制品行业增长趋于停滞,乳制品行业双寡头竞争格局成型,液态奶双寡头的市场增长水平超过行业平均增长水平,乳制品行业发展进入零和增长;另一方面,行业寡头引领的竞争激烈化程度加剧,由“全面增长”模式下的增量发展进入存量竞争阶段,中小奶企的生存环境愈发艰难。
资料来源:国家统计局
在两强格局主导的寡头竞争市场中,一些企业充分挖掘资源优势,以实现弯道超车的可能性。其中鲜奶作为乳企竞争的差异化战地受到了越来越多的
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