纯牛奶是一种经过高温消毒处理的牛奶，在加工过程中会损失一部分营养成分，但是其保质期较长，一般为数月甚至一年。由于纯牛奶的浓度较高，所以其口感可能会稍微浓厚一些。
鲜牛奶是一种未经高温消毒处理的牛奶，也称为生牛奶。由于未经过高温处理，鲜牛奶中的营养成分得到了较好的保存。但是，鲜牛奶的保质期较短，一般只有几天时间。由于鲜牛奶的口感比较清新，所以有很多人喜欢它的味道。
对于鲜奶好还是纯牛奶好并没有一个明确的答案，因为它们的营养成分含量不同，具体还要看个人的需求和喜好。但是，一般来说，鲜牛奶中的营养成分含量会更高一些，尤其是蛋白质、钙、维生素等物质。
哪种奶不要喝？
并非所有奶制品都能喝，有的人认为复原乳很健康，相比纯牛奶，鲜牛奶喝起来发甜，口感更好，小孩子很爱喝，但从复原乳的成分来看，里面不单有牛奶成分，还加入其他的添加剂，可以理解为用水、牛奶以及其他添加剂勾兑而成的牛奶饮品，营养价值无法跟鲜牛奶、纯牛奶相提并论。
因此，想要让孩子健康成长，获取牛奶中含有的营养成分，可不要依赖复原乳。
来源：互联网
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