牛奶是深受大众喜爱的营养品之一，对于儿童来说，经常喝牛奶可以促进身心健康发展，促进身体发育；对于成年人来说，可以延缓皮肤衰老，对身体有好处。对于年过六旬的老年人可以补充钙质，预防骨质疏松的发生。
但是在选购牛奶时，大家也需要注意这几种，它并不是真正的牛奶，而是假的牛奶，喜欢喝的人需要注意了！一定尽量避免这种牛奶。
喝牛奶的益处1.保持身体强大的免疫力
牛奶中除了含有丰富的钙质和蛋白质外，维生素D、维生素E等物质也值得一提，这些物质具有很强的抗氧化能力。坚持摄入，无疑可以保护身体强大的免疫力，帮助身体有效抵御外界的侵袭。
2.补充营养
牛奶不仅含有多种微量元素，还含有蛋白质，从中医的角度来看，牛奶可以滋补脾胃，有生津润燥的作用。因此，经常喝牛奶可以补充身体的营养，对健康大有裨益，非常适合营养不良或太瘦的人。
3.改善睡眠质量
对于爱喝牛奶、睡眠条件差的人来说，牛奶具有丰富的营养价值，牛奶中含有多种营养成分。每晚睡前喝一杯牛奶，可以吸收牛奶中的大量氨基酸。
氨基酸能调节体内血管的通透性，使大脑神经网络的调节更加完善，使大脑状态逐渐放松，从而提高睡眠质量和睡眠时间。
这种"假牛奶"已被列入黑名单，很多人还在整箱买！1.舒化牛奶
舒化牛奶中添加了乳糖酶，可以在一定程度上分解其中的乳糖。水解后会变成葡萄糖和半乳糖，让乳糖不耐受的患者喝起来更舒服。
舒华牛奶其实是专门为糖尿病等乳糖不耐受人群量身定做的牛奶，但除了水解乳糖外，在营养吸收方面效果一般。如果不是乳糖不耐症，舒化牛奶不是一个好的选择。
2.乳饮料
这只是加了牛奶的饮料，至于里面的奶量，就得看配料表了，这份饮料清单中的大部分成分是水，其次是大量的食品添加剂。因此不能称为“纯牛奶”，其营养与纯牛奶相去甚远，总之，价格不便宜，营养也不多。
3.儿童奶
儿童奶已成为液态奶市场商家的主要品种之一，儿童奶的主要对象是儿童，这种奶制品占据了货架上最醒目的位置。
这种儿童奶只是在普通牛奶的基础上添加了大量的糖分、香精等添加剂，营养价值不高。孩子过早饮用高甜奶制品，容易导致孩子偏食、厌食。
4.复原奶
造奶的工艺比较复杂，它经过一些过程，然后将牛奶制成奶粉。和其他种类相比，它还是有一定的营养价值的，但是它的营养价值真的是和生牛奶比起来的。
最重要的是价格比原奶还高，性价比极低。虽然味道会比生奶好一些，但还是建议大家不要一直给孩子喝，最好偶尔喝一次生奶。
延伸：买牛奶要注意什么？1.看牛奶的消毒方法
巴氏杀菌奶和高温灭菌奶都可以买到，这两种方法可以最大限度地保留牛奶中的营养成分，保质期长。所以要看牛奶是怎么杀菌的，可以作为判断牛奶好坏的标准之一。
2.从保质期看营养
牛奶的储存时间由短到长不等。普通鲜奶的保质期通常为7-10天，需要冷藏。这类牛奶采用巴氏杀菌法——杀菌温度低，营养成分破坏少，牛奶的营养价值比较高。
盒装牛奶的保质期通常为6个月左右，常温保存即可，杀菌方式为高温杀菌，温度比较高，容易导致部分营养成分流失。
3.蛋白质含量
一般蛋白质含量以3g为佳，数值越低，营养越低，我们喝牛奶是为了给身体补充更多的蛋白质和其他营养素。所以，我们在购买牛奶的时候，还是要选择蛋白质含量高一些的。
优质的纯牛奶是质量更高的纯牛奶，如果看到价格比较高但是蛋白质的价值很低，最好不要浪费钱。否则喝了也起不到任何营养，而且对身体有害，造成不必要的麻烦。
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