我们都知道牛奶的营养价值是非常高的，比如，它可以补充人体所需的钙、蛋白质、各种矿物质等。但并不是人人都爱喝牛奶，也并不是人人都可以喝牛奶的。
对于一些乳糖不耐受的人群来说，喝牛奶会导致他们出现腹胀、腹泻等症状。另外，还有其他一些不适合喝牛奶的人群，如胃肠功能不好，患有肾病的人群，通常是不建议大量喝牛奶的。
那如果不爱喝牛奶，或者由于某些原因导致不适合喝牛奶要怎么办呢？
这种情况，我们可以根据自身实际情况来选择“替代品”。这里我们只说日常生活中最常见，也是很多人最爱喝的奶制品——酸奶。
酸奶是将鲜奶加热消毒后，在乳酸菌的作用下，发酵而来的。酸奶在发酵的过程中，其中的乳糖大部分被分解成为乳酸，这样一来，对于乳糖不耐受的人群来说，就不用担心会出现乳糖不耐受症了。
酸奶中，乳酸是一种能提高食欲，促进消化的物质，除了含有乳酸外，还有可溶性蛋白、氨基酸、游离脂肪酸、维生素C、维生素B族等营养，适当饮用酸奶，可以增强机体免疫力，减少心脑血管疾病的发生，还可以抑制缺钙引起的骨质酥松。
所以，假如你不喜欢喝牛奶，或者不适合喝牛奶，可以尝试适当饮用酸奶来补充我们身体所需的营养物质。
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