在购买牛奶时，要注意“”与“”的区别，这其中的差别太大了，先弄清楚再买才不会亏
有“白色血液”之称的牛奶营养丰富，能补钙、提高免疫功能，是一种老少咸宜的保健饮料，已深入千家万户。节日期间，走亲访友，提一箱牛奶十分适宜，老少皆宜。但是，在购买牛奶时要注意，不要只看品牌和价格，很容易买到假货，既浪费钱又丢脸。
随着牛奶越来越受欢迎，市面上各种“假牛奶”层出不穷，很多标有“牛奶”两个字，其实都是没有营养成分的奶味饮料，所以在春节期间，选购牛奶时，必须要了解一下挑选牛奶的方法，今天我就分享一下我的心得。买奶时，注意3个要点，弄明白再买不亏。
三点买牛奶
第一步，看配料单上是否有“生牛乳”这两个字
纯牛奶营养价值最高，因为它是纯牛奶，所以配料表上只写了“生牛乳”两个字，少了一种成分，就不算纯牛奶了。很多牛奶产品，如早餐奶，都含有鲜奶，要注意是否排在首位，因为它的含量是最高的。
第二点--查看执行标准编号。
在购买牛奶的时候，注意区分“”与“”的区别。
牛奶都是按照国家规定生产的，只有达到了标准，才有资格食用。市面上常见的牛奶有三个标准号，分别是,和。同样是牛奶，但差距还是很大的。如果不了解的话，很容易就会掉进坑里。
GB/T
号的牛奶，又称巴氏灭菌奶，通过72-85℃的低温杀菌，杀死牛奶中的有害微生物，使营养成分得到最大程度的保留，口感纯净。
但是巴氏灭菌后，还有一小部分无害的、有益的、耐高温的细菌会残留下来，因此巴氏灭菌牛奶不是无菌牛奶，易变质，保质期短，必须冷藏。
许多新鲜牛奶是经过巴氏消毒的，这类牛奶更新鲜，就像城市里每天早晨送来的瓶装牛奶一样。
GB/T
规格的牛奶，又叫真·纯奶，属于超高温杀菌奶，在-℃下加热1-4秒，杀菌效果好，无菌牛奶，保质期可达天，可常温保存。
GB/T
虽然同为牛奶，但并不是纯粹的牛奶，而是被归类为“调制乳”，也就是说，除了纯牛奶外，还要添加白糖，水果，谷物，食品添加剂等等，就像是之前提到的，旺旺牛奶。
这种奶口味较多，深受儿童喜爱，但其营养价值较巴氏灭菌奶和UHT奶略低。
第三点，看营养成分。
牛奶中的营养成分包括乳蛋白、乳钙、乳脂、乳糖等。
蛋白质：牛奶中的蛋白质含量一般是2.8-3.6%。
钙：克牛奶含钙量为90-mg。
脂肪：牛奶含有约4%的乳脂，过多的脂肪会使人发胖，因此不要购买高脂肪的牛奶。
糖：碳水化合物是一种含有5%乳糖的碳水化合物，含糖量过高会伤害牙齿，也会使人发胖，所以最好不要买含10%以上糖的牛奶。
综合来说，无论是营养价值，还是保存条件，还是超高温消毒牛奶更好一些，过年的时候，就选这个吧，保质期长，便于保存。
过年的时候，喝点什么好呢？不喝可乐就不喝了，下面给你分享一种店里卖得最好的热饮做法，热乎乎的，暖胃的，奶香味浓。
玉米，小米，大米，白糖，牛奶，清水。
1、新鲜玉米粒一根，洗净后去皮，待用。大米一把，小米一把，洗净，泡20分钟。把玉米，小米和大米放进破壁机里，加0毫升水。
2、调成米糊状态，等半小时左右，米糊打好后，加一盒鲜奶拌匀，按个人口味加白糖拌匀，倒出喝，口感细腻顺滑，奶香浓郁，胜过可乐。
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