紫薯山药糕
做法：紫薯克、上药克、糖粉20克。、
做法：把紫薯和山药洗净切段。放入锅中蒸熟，取出后分别去皮捣成泥。倒入糖粉搅拌均匀。
取山药泥和紫薯泥各25克，搓成团，用做月饼的模具压成型，即可。
炸鲜奶
备料：牛奶克、鸡蛋2个、面包糠克、白砂糖15克、淀粉70克、食用油毫升。
做法：把牛奶倒入碗中，加入白砂糖、淀粉搅拌均匀。倒入锅中，大火熬制浓稠时，倒入模具中，放进冰箱冷冻3小时。
取出切片。把鸡蛋打在碗中打散后加入淀粉搅匀。把牛奶片放在面包糠上裹匀，再放到蛋液里，裹上一层蛋液。再次放在面包糠上，裹好。
锅中烧油，油热后下入牛奶片。炸至表面金黄捞出控油。即可
抹茶蛋糕
备料：低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个、牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。
做法：把蛋清分离，放入白砂糖，打发。蛋黄中倒入玉米油、牛奶打散。再加入低筋面粉搅拌至无颗粒状，加入抹茶粉，搅拌至顺滑。再加入打发的蛋清搅拌均匀。倒入蛋糕模具中震出气泡。烤箱预热度，烤35分钟即可。
熔岩蛋糕
备料：面粉20克、黄油50克、黑巧克力80克、鸡蛋2个、白糖50克、糖粉10克。
做法：锅中烧水，把黄油放在盆中。把盆放在锅中隔水搅拌至黄油融化。加入黑巧克力搅拌至融化。
碗中打入鸡蛋，加入白糖打发。把打发后的蛋液分两次倒入融化的黑巧克力溶液里搅拌均匀，筛入面粉拌匀。装进裱花蛋中，挤进模具里。
烤箱预热度，烤8分钟。拿出撒上糖粉即可。
葡萄奶酥
备料：黄油40克、蛋黄2个、地精面粉克、白沙提昂35克、葡萄干35克、奶粉5克。
做法：把黄油放入碗中加入白糖搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀。筛入低筋面粉、奶粉搅拌均匀。再加入葡萄干揉成面团盖上保鲜膜，卷成长条状。
放进冰箱冷冻30分钟，取出切片。烤盘上垫上油纸，把做好的饼干坯均匀地铺在烤盘上，刷上一层蛋液。烤箱预热度，烤15分钟取出即可。
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