鲜奶麻薯
最近网红美食鲜奶麻薯好流行呀,一改传统麻薯圆滚滚的形状,而是不规则的形态,但超级Q弹,Q弹后又入口即化,奶味足,黄豆粉又很香,混合在一起真的太喜欢了好嘛
原料:牛奶、木薯粉、糖、黄豆粉。
做法步骤:
第1步、牛奶,木薯粉,糖混合拌匀。
第2步、倒入锅中。
第3步、小火慢煮。
第4步、煮至成糊状,关火。
第5步、装入保鲜盒中,放入冰箱冷藏至凝结。
第6步、盘中撒黄豆粉。
第7步、把黄豆粉包裹冻好的奶块,就可以开吃啦。
小贴士:
火候一定要用小火哦,火太大了容易上面还没起糊状,底部就焦了。
来自美食天下Lucky小佳美食的作品。