年注定是不平凡的，直播带货、餐饮外送、传统企业转战新零售，大家都在逆境中迅速成长，全新的消费方式释放出潜能。
眼下，商业又开始恢复往日的热闹，人们期待已久的烟火气逐渐回归。当消费迎来“坡儿起”时，企业们也在加油、提速、踏上新征程，他们主动拥抱变化，在产品结构、销售模式、服务方式等方面做出了尝试和创新。8月9日晚，“中国经济新格局：乘风破浪”新京报贝壳财经夏季峰会消费分论坛上，商务部研究院流通与消费研究所研究员王岩、蒙牛集团副总裁魏薇、北京庆丰餐饮管理有限公司副经理阎希娟、银泰商业集团品牌总经理吴嗣川4位嘉宾，就消费新模式、直播带货、提振消费等多个话题展开线上讨论，共话消费新趋势。
让我们一起来听听企业都做了哪些准备、有什么话要说，专家对消费促进又有哪些建议。
谈消费新模式：企业如何创新求变？
新京报：疫情让人们的消费方式出现了很多新变化。针对这一情况，传统实体商业、食品企业、餐饮企业和商场，目前做出了哪些新的尝试与创新？
魏薇（蒙牛集团副总裁）：在疫情来临之后，传统的销售渠道虽然受到了很大的冲击，但也让蒙牛加速了在消费环节进行数字化和智能化的尝试。
比如和阿里巴巴合作打造“天鲜配”项目，是一种订单式的、智能的、无人的冷柜系统，一种O2O的鲜奶配送模式，目前主要在华东地区试点，疫情期间，这种模式表现出了很强的优势。此外，蒙牛在社区零售、社交零售方面也进行了整合，通过
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