根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排,省食品药品监管局对餐饮服务环节食品进行了监督抽检。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:
一、总体情况
本次抽检的有畜肉、禽肉、水产品、鲜蛋、巴氏杀菌乳等5类食品及相关产品,共抽检样品批次,检出34批次样品不合格,合格率为93.95%。
二、不合格产品情况
1.畜肉。
2.禽肉。
3.水产品。
4.鲜蛋。
泰山学院南苑餐厅使用的鸡蛋中氟苯尼考项目不合格,检验机构为泰安市食品药品检验检测中心。
5.巴氏杀菌乳。
泰安市泰山区壹鸣乳制品店销售的鲜牛奶中大肠菌群项目不合格,检验机构为泰安市食品药品检验检测中心。
泰安市泰山区惠人鲜奶吧销售的鲜牛奶中大肠菌群项目不合格,检验机构为泰安市食品药品检验检测中心。
三、对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改。
附:全省不合格名单(点击可放大)
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来源/山东省食品药品监督管理局网站
编辑/孙玉唐
齐鲁晚报泰安融媒出品
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