这道甜品也太简单了吧,适合宅家的日子,花五分钟时间给自己来一道超级简单的小甜品~鲜奶麻薯。它的口感真的是很奇妙的感觉,又软又滑,还有点韧性,可以拉很长。
木薯粉、牛奶、白砂糖材料和做法都超级简单,很难翻车。
①把所有材料倒进锅里,开小火,不断搅拌,只要把它们从水糊状煮至浓稠的糊状就可以关火啦(不断搅拌成糊状),鲜奶麻薯部分就完成了,趁热吃口感比较软,冷藏之后再吃口感更韧更Q。
通通放锅里不停的搅拌②鲜奶麻薯吃法还特别多,第一种做成糖水,冲一碗红糖水,倒入鲜奶麻薯,还可以加点花生红芸豆赤豆葡萄干之类的,味道很不错,口感又丰富。
看起来就很不错呢③另外一种吃法就是裹上粉料,比如黄豆粉加糖粉拌匀得到的黄豆糖粉,满满的黄豆香,是大部分人喜欢的经典搭配。
④花生糖粉,炒熟的花生加一点白砂糖,用料理机打碎,高油脂的坚果加糖加奶味淀粉团,这就是卡路里带来的满满幸福感。
⑤最简单的饼干末吃法,什么饼干都可以,个人喜欢奥利奥饼干末哈哈,只需要把饼干放进保鲜袋用擀面杖或者玻璃瓶压成饼干末就行。
做好的饼干末放上麻薯就可以吃啦⑥还有一个更更方便的吃法就是买现成的谷物粉,我这个是黑芝麻核桃粉加红豆薏米粉双拼,一次可以吃到两个味道,简直不要太幸福。
宅家的日子就做它吧,超级简单口感奇妙的鲜奶麻薯。