全脂牛奶的脂肪含量是30％，半脱脂奶的脂肪含量大约是15％，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5％。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0％以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。
正常人群是喝全脂型牛奶好，脂肪现在有被妖魔化的趋势，而实际上脂肪是人体必须的营养成分之一，除此之外，作为接近完全营养的牛奶而言，其中有很多的脂溶性维生素是依赖于脂肪才能够被吸收的，低脂奶和脱脂奶在脱去脂肪的同时也会影响维生素吸收。推荐全脂牛奶品牌排行榜前十名
1、安佳（Anchor）全脂牛奶安佳(Anchor)新西兰原装进口全脂纯牛奶11.6g乳总固体/mL1l*12整箱装京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥购买安佳，全球乳制品品牌。年诞生于新西兰，产品热销全球70多个国家和地区。2、金典（SATINE）全脂牛奶金典（SATINE）金典纯牛奶ml*12盒/箱礼盒3.6g蛋白质mg原生高钙早餐搭档京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送￥68购买金典牛奶是伊利液体奶的首个高端副品牌，分为金典纯牛奶、金典低脂奶、金典有机奶三种，其主要营养成分是乳蛋白，有补钙的食用功效。3、特仑苏全脂牛奶蒙牛特仑苏纯牛奶全脂灭菌ml×12（新老包装随机发货）礼盒装京东月销量1万好评率98%京东配送旗舰店￥58.9购买特仑苏是蒙牛集团旗下高端品牌，诞生于年，后通过细分产品线，诞生出“特仑苏低脂奶”、“特仑苏有机奶”等系列产品，就此拉开中国乳业高端奶市场的序幕，开创了中国乳业高端牛奶的先河。4、蒙牛全脂牛奶￥5蒙牛纯牛奶全脂灭菌乳苗条装ml×24包礼盒装送礼佳选京东月销量1万好评率98%京东配送旗舰店￥49.9购买蒙牛是中国领先的乳制品供应商、全球乳业十强，旗下拥有特仑苏、纯甄、真果粒、冠益乳、优益C等王牌产品，满足不同消费者营养需求。5、伊利全脂牛奶伊利全脂纯牛奶1L*6盒/箱家庭乐享营养早餐伴侣礼盒装京东月销量1万好评率99%京东配送旗舰店￥72购买伊利集团拥有液态奶、酸奶、奶粉、冷饮、奶酪事业部，旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等产品品种，产销量、规模、品牌价值居全国第一。6、三元（SANYUAN）全脂牛奶7、德亚（Weidendorf）全脂牛奶德亚（Weidendorf）德国进口牛奶全脂纯牛奶早餐奶ml*30盒整箱装优质乳蛋白京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥89.9购买德亚牛奶，是品渥公司在“采集全球优质奶源，满足中国消费需求”的大战略指引下打造的全球化乳品品牌。8、光明全脂牛奶光明乳业在“立足上海，发展华东，优化全国，乐在新鲜”的企业战略下，不断提升全产业链核心竞争力，旗下拥有“光明冷饮”、“致优”、“优倍”、“如实”、“畅优”、“健能Jcan”、“莫斯利安”、“优加”、“牛奶棚”、“光明悠焙”等众多品牌。9、纽仕兰（Theland）全脂牛奶纽仕兰是一个乳制品品牌。纽仕兰在新西兰拥有29个品牌自有牧场，总面积公顷，占新西兰牧场总面积约1%。10、欧德堡（Oldenburger）全脂牛奶欧德堡Oldenburger是德国乳业巨头DMK集团下的国际品牌。
一、纯牛奶包括鲜牛奶、全脂牛奶、低脂牛奶、脱指牛奶。
二、鲜牛奶也称巴氏鲜奶，采用低温巴氏杀菌，可以完整地保留了牛奶中的营养成分，且不含香精、增稠剂、防腐剂等添加剂，是品质最高的牛奶，但常温保存时间最短。
三、全脂牛奶是未经过脱脂的牛奶，脂肪含量在3%左右；脱指牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下；低脂牛奶通常脂肪含量在1.5%左右，可以满足现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
三、通常，儿童适合饮用全脂牛奶，最好是巴氏鲜奶；成年人可以按自身控制脂肪的需要选择饮用；老年人建议使用低脂可脱脂奶。至于牛奶的口感视不同的品牌、奶源、添加济会有所不同，建议按需选择。
1、脂肪含量不同
全脂牛奶：全脂牛奶的脂肪含量是3.8%。
脱脂牛奶：脱脂牛奶的脂肪占有量是0.5%~1%。
2、生产方式不同
全脂牛奶：全脂牛奶其实就是牛奶下来之后，杀了菌，没脱脂。
脱脂牛奶：脱脂牛奶是通过加工把正常牛奶的脂肪过滤出去。
3、口感不同
全脂牛奶：全脂牛奶的口感较好，相对于脱脂牛奶而言，全脂牛奶的口味较香醇、浓厚。
脱脂牛奶：脱脂牛奶当中由于脂肪含量少的原因，所以口感比较清淡。
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