昨天去超市采购了一些生活用品，正好看到一个妈妈牵着小男孩在挑选牛奶，最后他们选择了一箱伊利纯牛奶带走了，那个妈妈还一直给孩子说：一定要回去多喝牛奶，伊利的这个鲜奶好，能让你以后长高个儿。真的是没有想到，到今天为止还有很多的人依然没有分清楚纯牛奶和鲜牛奶的区别。首先，我们先来了解一下什么是纯牛奶，纯牛奶也被称为常温奶，也就是我们在超市看到的一箱一箱的牛奶，可以在常温状态下进行保存，并且通常保质期在半年左右，很多家庭给孩子购买的也就是这样的牛奶，因为便于存放也就更方便。而鲜牛奶，也就是人们所常见的巴氏杀菌鲜奶，是利用巴氏低温工艺，使得牛奶变得干净卫生，并将其中的有害菌种杀灭后，最大程度的完整保留了牛奶的营养和活性物质。其口感和营养价值都是常温奶无法比拟的。并且这样的巴氏鲜奶对奶源的要求很高，必须满足两个条件：距离近和新鲜优质。通常这样的牛奶保质期只有一周左右，并且最好进行冷藏保鲜。那么，这两种牛奶又有什么营养价值上的区别吗？首先，巴氏鲜奶所含的乳铁蛋白是常温牛奶的倍，而这种物质正是提升人体免疫力的重要成分。其次，鲜奶本身就是一种具有生物活性的液体，这样更加能够被人体更好地吸收并加以利用。在发达的欧美国家中，鲜奶几乎占据了市场全部的份额，常温奶几乎没有多少立足之地。而在我们国家，常温奶市场占额如此之高，并不是因为巴氏鲜奶不适合国人的肠胃，而是因为我国奶源地分布不均、技术上的不成熟以及消费市场的落后导致的，并且在这个快节奏的社会，能够长期存放的牛奶似乎更受大家的欢迎和追捧。所以，多给孩子喝鲜牛奶，不仅仅是为了增强孩子的营养，帮助孩子长高，更重要的是可以提高孩子身体的免疫力。除了这两种牛奶以外，最不建议孩子饮用的就是复原乳和乳酸菌饮料。这两种乳制品打着营养元素更多的旗号，并因为口感更佳的原因，很受孩子的追捧，但其中的营养大不如鲜奶，不仅如此还添加了很多的添加剂。很多家庭盲目给孩子购买此类产品，对于孩子长高毫无帮助，还浪费了钱财。在孩子成长的道路上，我们要学会的是辨别产品和合理消费，牛奶作为白色血液，对于人体的健康是有着毋庸置疑的好处，在孩子成长中更是能起到重要的作用。所以，家长们可要多多留心并合理选择了哦。
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