我就是做酸奶生意的，炒酸奶生意好干，但是只靠这一个单品，想赚钱很难。
炒酸奶、水果捞都是属于酸奶的一个单品系列。这两个产品有一个共同的弊端，就是复购率不高，季节性太强。
你可以想想，有几个人会在大冬天吃冰冰凉凉的酸奶，又有几个人会把炒酸奶天天当必需品。
我和大家分享下我店里的产品搭配？
虽然我是酸奶店，但是我做的是鲜奶吧+酸奶店的结合体，我的产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、水果捞、手摇酸奶、酸奶冰淇淋等等。
我的产品分为引流产品，高利润产品，爆款产品，即使顾客每天进店，也可以选购不同种类的产品，不会吃腻。
在冬天来临的时候，是很多酸奶店的淡季，我店里的巴氏鲜奶一年四季都是热饮，根本不受影响，而且酸奶我也有温酸奶系列产品，即使是冬天，也不受影响。
我是张峻荣，“轻饮坊酸奶店”创始人，以上都是我开店的真实分享，希望可以帮到你。
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