日本自由行一定要做的事，就是去便利商店、超市买牛奶来喝啦！日本的牛奶出了名浓醇香，你知道哪几家牛奶品牌最有名吗？这次「乐吃购！日本」亲自挑选市面上最有人气的几款来试喝评比。快来看看我们的试喝推荐，以后挑牛奶就不会再有选择困难啦！
▋试喝之前，先介绍日本牛奶小知识
市面上的牛奶商品琳琅满目，在某些商品上标注「特浓」、「浓厚」，热爱乳制品的人会忍不住手滑多买好几罐。但你知道写了「特浓」、「浓厚」，表示有可能不是「纯」的吗？还有牛奶产地、季节不同时，会有什么差异呢？以下就来告诉大家！
生乳？乳饮料？
有标记「乳饮料」的就不是纯牛奶。
娟姗牛（ジャージー牛）牛奶是纯牛奶，而且很浓郁。
牛奶浓不浓郁的基准是「乳脂肪含量」。日本市面上的牛奶，若在包装上写了「特浓」、「浓厚」的话，很有可能不是「纯牛奶」，另外还添加了维他命D、乳成分来增加乳脂肪含量，并达到加强口感浓郁度。如果牛奶包装上标示写了「乳饮料」三个字，更可以确定百分之百不是纯牛奶！当然，也是有乳脂肪含量高的纯牛奶。这种牛奶大多来自于「娟珊牛」（ジャージー牛），通常数量较少，只能在牧场当地才买得到，或得多跑几家超市找一找。想喝最纯、最浓郁的牛奶，看来得多花点力气！
牛奶盒上有小凹洞就是纯牛奶！
只要牛奶盒上有小凹洞的话，就表示是纯牛奶！想知道是不是「纯」的牛奶，除了看包装侧边的标示，也可以用牛奶盒上是否有小凹洞来判断喔！日本在年起，为了让眼睛不方便的高龄者能顺利找到牛奶，所以规定纯牛奶的包装盒上一定要有小凹洞。所以只要确认牛奶盒上的小凹洞，就可以知道是不是「纯」的啦！
产地、季节不同有什么差别？
牛奶会因乳牛食用的牧草、水质而产生变化，所以不同产地的牛奶味道也不同。不过，日本只规定牛奶包装上一定要注明制造工厂，并无强制规定要标示产地来源，所以不容易用产地来挑选牛奶。而牛奶因季节不同，浓郁度也会不同。在冬天买的牛奶通常乳脂肪含量较高，口感更浓郁。原因是冬天乳牛食用干草，水分较低，所以产出的牛奶乳脂肪比例会较高。
喜欢喝口感浓郁的牛奶，冬天到日本玩记得要买来喝！
▋日本便利商店、超商牛奶试喝
这次「乐吃购！日本」挑选了在便利商店、超市等贩售，日本市面上的几个人气品牌来进行试喝评比，告诉大家每一款牛奶的「乳脂肪比例」、「口感浓郁度」及「甜度」，还有其他详细资料。一起来看看吧！
％纯生乳
おいしい牛乳
明治乳业的「おいしい牛乳」（好喝牛乳）。
这款牛奶的味道很「标准」！
明治的「おいしい牛乳」（好喝牛乳）是日本市面上最人气也最常见的牛奶，各大便利商店、超市都可以看见它的身影。这款牛奶味道相当「标准」，浓郁度刚好，不会太腻或太水。牛奶喝完之后，嘴里留有余韵。来日本第一罐想尝试的牛奶，推荐选这款！
明治「おいしい牛乳」的试喝报告乳脂肪比例：3.5%以上口感浓郁度：★★★甜度：热量：kcal蛋白质：6.8g脂质：7.8g钙质：mg
森永のおいしい牛乳
「森永のおいしい牛乳」（森永的好喝牛奶）。
这款牛奶后味清爽！
森永的「森永のおいしい牛乳」（森永的好喝牛乳）名字和明治的「おいしい牛乳」相当神似，但两款牛奶喝起来风格完全不同！森永的这款比明治的更清爽，喝完后嘴里也不会有腻口感，非常适合喜欢喝清爽牛奶的人。虽然相较之下比较清爽，但实际上还是算浓郁的唷！
森永「森永のおいしい牛乳」的试喝报告乳脂肪比例：3.5%以上口感浓郁度：★★★甜度：热量：kcal蛋白质：6.6g脂质：7.6g钙质：mg
雪印メグミルク牛乳
雪印的「メグミルク牛乳」。
这款牛奶喝起来有微微的甜味。
雪印的「雪印メグミルク牛乳」（雪印MEGMILK牛乳）喝起来和森永的「森永のおいしい牛乳」较接近，也是属于后味清爽的牛奶。不过，这款还带有些许甜味，香气像是料理时会使用的「鲜奶油」。喜欢清爽口味的人，也推荐这一款牛奶喔！
雪印「雪印メグミルク牛乳」的试喝报告乳脂肪比例：3.5%以上口感浓郁度：★★★甜度：★热量：kcal蛋白质：6.5g脂质：7.6g钙质：mg
小岩井牛乳
小岩井的「小岩井牛乳」。
这款牛奶非常香浓。
小岩井是常见的乳制品品牌之一，旗下的「小岩井牛乳」虽然不比前三家明治、森永、雪印拥有压倒性的贩售通路，但也是大家熟知的品牌喔！和其他牛奶相比，喝起来有些许甜味，喝完后奶味余韵会留在口中，和明治的「おいしい牛乳」类似。喜欢牛奶香气的人可以试试这款！
小岩井「小岩井牛乳」的试喝报告乳脂肪比例：3.5%以上口感浓郁度：★★★甜度：★热量：kcal蛋白质：6.8g脂质：7.8g钙质：mg
よつ叶牛乳
よつ叶乳业的「よつ叶牛乳」。
这款牛奶是北海道产的牛奶。
「よつ叶乳业」（四叶乳业）是一家北海道的乳业公司，「よつ叶牛乳」（四叶牛乳）的生产地也在北海道。这款牛奶的乳脂肪比例为3.7%以上，比起上面四款牛奶都还要高，口感浓郁度更胜一筹！「よつ叶牛乳」喝起来虽然浓郁，但不腻口，有点像是牛奶钙片的味道。喜欢浓郁牛奶的人，非常推荐这款牛奶喔！
よつ叶「よつ叶牛乳」的试喝报告乳脂肪比例：3.7%以上口感浓郁度：★★★★甜度：热量：kcal蛋白质：6.8g脂质：8.1g钙质：mg
想喝更浓郁的牛奶？「特浓牛奶」精选
喜欢浓郁口味的人，来日本看到包装上印有「特浓」、「浓厚」字样的牛奶，相信都会忍不住买来喝吧？但要仔细看一下，上面印有「乳饮料」几个字，或是牛奶盒上没有小凹洞的话，就不是纯牛奶喔！虽然不是纯牛奶但还是非常好喝。以下要介绍两款常见的浓郁乳饮料给大家！
特浓
雪印的「特浓」。
这款牛奶虽然是「特浓」，但喝起来依旧清爽。
雪印的「特浓」乳脂肪比例达到4.3%以上，因此相当浓郁！这款牛奶和雪印的「雪印メグミルク牛乳」一样带有甜味，且后味清爽。喜欢雪印牛奶又想喝浓郁版的人，可以试试这一款唷！
雪印「特浓」的试喝报告乳脂肪比例：4.3%以上口感浓郁度：★★★★★甜度：★★热量：kcal蛋白质：6.6g脂质：9.3g钙质：mg维他命D：1.4μg
しっかり浓厚4.4
协同乳业的「しっかり浓厚4.4」（相当浓厚4.4）。
这款牛奶是乳脂肪含量最高的！
协同乳业的「しっかり浓厚4.4」（相当浓厚4.4）的乳脂肪比例，是文章当里所介绍的牛奶之中最高的，达到4.4%！也因此名字里面有「4.4」这个数字。由于乳脂肪比例最高，喝起来的确相当浓郁。与雪印「特浓」相比，这款牛奶在喝完之后口中的香气久久不散，真是奶味十足！
协同乳业「しっかり浓厚4.4」的试喝报告乳脂肪比例：4.4%以上口感浓郁度：★★★★★甜度：★★热量：kcal蛋白质：6.6g脂质：9.3g钙质：mg维他命D：1.3μg
看完小编的牛奶试喝报告，还有所介绍的日本牛奶知识，有没有恍然大悟呢？日本自由行时，买犹豫不知道要买哪一罐牛奶的话，请参考这篇文章。
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