脆皮鲜奶家常做法，奶块不松散，味道香浓可口
脆皮鲜奶这道甜品，大家应该都不陌生，现在中含有大量的营养成分，其中蛋白质含量非常多，可以给人体提供能量，增强身体免疫力和抵抗力。每次去外面买脆皮鲜奶的时候，价格都比较贵，一般需要十几块钱，但是十几块钱可以买很多牛奶，如果学会了脆皮鲜奶的制作方法。自己在家做的，不仅好吃有营养，干净卫生而且还比外面买的便宜。所以不如自己在家学习美食的小伙伴不如自己在家学习制作。
脆皮鲜奶外皮酥脆，内里软糯，口感十分丰富，深受女生们的喜欢，大家对于这种口感甜糯的美食没有抵抗力。现在很多年轻人的工作压力特别大，没有时间享受生活和美食，平时除了工作也没有什么其他的休闲娱乐，其实有时候制作美食或者品尝美食的时候，也是一个休闲娱乐的过程。
我比较喜欢吃脆皮鲜奶，所以每次都会制作很多，奶香四溢，口感丰富，一口一口根本停不下来，都是奶香四溢的浓郁口感，大家喜欢吃脆皮鲜奶的小伙伴们，不如自己尝试着动手制作一下。
：脆皮鲜奶
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牛奶g、细砂糖50g、鸡蛋两个、=面包糠20g、低筋面粉g、玉米淀粉50g。
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1、准备好的牛奶、玉米淀粉以及白砂糖全部倒入锅中，小火慢慢加热，然后一边加热一边搅拌均匀，这样可以防止牛奶熬煮的过程中粘锅。
2、将熬煮好的面糊糊倒入玻璃保鲜盒子中，然后用刮刀将容器中的面糊刮平，然后自然晾凉，将晾凉后的面糊糊盖上盖子密封冷藏3个小时，让面糊糊充分凝固，凝固至可以切成小块的状态即可。
3、将准备好的鸡蛋打入碗中，然后将鸡蛋充分搅拌均匀，面粉和准备好的面包糠一会儿会用到，放在一旁即可，面包糠可以多准备一些。
4、面糊糊冷藏凝固之后，将面糊糊切成小块，脱模的时候不将牛奶弄碎了。
5、将切成小块的牛奶冻均匀的裹上面粉，然后放入鸡蛋液中，裹满鸡蛋液，鸡蛋液不要太多，太多的话口感会有些发腻。
6、将裹满鸡蛋液的牛奶冻放入面包糠中，将牛奶冻裹上面包糠，面包糠用量不用太多，裹好之后抖动两下，将上面没有粘牢固的面包糠都抖下来。
7、锅中倒入食用油，油温5成热的时候，将牛奶块放入油锅中炸一下微微炸制金黄的状态就可以食用了。
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1、喜欢吃椰蓉，可以将面包糠替换成椰蓉，口感会更加香浓可口。
2、炸的时候，不要将牛奶冻炸糊了，或者炸得太老，影响口感和味道。
3、喜欢吃口感甜一些的，熬煮牛奶的时候可以多放入一些白糖。
4、制作的时候可以加入自己喜欢吃的食材。
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