又要到周末啦!
天开始热起来,
今天教大家制作一个好吃又好看的夏日甜品
——蓝蝴蝶鲜奶西米露
24小时,每天新鲜。蓝蝴蝶鲜奶紫米露蓝蝴蝶鲜奶西米露BLUEBUTTERFLY材料Material24小时鲜牛乳、蝶豆花粉、吉利丁片、白凉粉、西米、芒果、罗勒叶。
制作Making1)锅中倒入ml24小时鲜牛乳,加入5g蝶豆花粉,小火边搅拌边熬煮,煮开,加入泡发的吉利丁片,搅拌溶解后,倒入杯子冷却,备用;
2)锅中放少量清水,加入5g蝶豆花粉和25g白凉粉,小火搅拌熬煮化开,倒入碗中冷藏成冻,切块备用;
3)锅中再次加入清水煮开,倒入西米和5g蝶豆花粉,煮至西米半透明,盖盖再焖15分钟,盛出备用;
4)在步骤一的奶冻上先铺一层西米,再铺一层蝶豆花冻,再倒入24小时鲜牛乳,再加入水果丁和罗勒叶点缀就完成啦!
只需要这几步,
一杯蓝蝴蝶鲜奶西米露就制作完成啦~
不仅有超高的颜值,
还有清爽冰凉口感,
好喝又治愈!
快试试吧~
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