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黑小优的厨房颜值超高又好喝的蓝蝴蝶鲜

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又要到周末啦!

天开始热起来,

今天教大家制作一个好吃又好看的夏日甜品

——蓝蝴蝶鲜奶西米露

24小时,每天新鲜。蓝蝴蝶鲜奶紫米露蓝蝴蝶鲜奶西米露BLUEBUTTERFLY材料Material

24小时鲜牛乳、蝶豆花粉、吉利丁片、白凉粉、西米、芒果、罗勒叶。

制作Making

1)锅中倒入ml24小时鲜牛乳,加入5g蝶豆花粉,小火边搅拌边熬煮,煮开,加入泡发的吉利丁片,搅拌溶解后,倒入杯子冷却,备用;

2)锅中放少量清水,加入5g蝶豆花粉和25g白凉粉,小火搅拌熬煮化开,倒入碗中冷藏成冻,切块备用;

3)锅中再次加入清水煮开,倒入西米和5g蝶豆花粉,煮至西米半透明,盖盖再焖15分钟,盛出备用;

4)在步骤一的奶冻上先铺一层西米,再铺一层蝶豆花冻,再倒入24小时鲜牛乳,再加入水果丁和罗勒叶点缀就完成啦!

只需要这几步,

一杯蓝蝴蝶鲜奶西米露就制作完成啦~

不仅有超高的颜值,

还有清爽冰凉口感,

好喝又治愈!

快试试吧~

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