牛奶的两次突破改变，看看它们带来了哪些变化
在牛奶的发展过程中，一共出现了两次突破性的改变，让牛奶的发展进入了前所未有的高度，也造就了如今的高质量、高新鲜的优质奶。
今天就来聊聊这两次牛奶的突破改变。
一、巴氏杀菌法的发明
巴氏杀菌法，是年，法国科学家巴斯德发明的，是一种在短时间内加热牛奶，杀死让牛奶变质的细菌，以延长牛奶保质期的加工手法。
巴氏杀菌法，大大的提高了牛奶的新鲜度，让牛奶正是脱离了”自然物“范畴，成为了一种在工业时代可以大规模生产的商品。
但巴氏杀菌法只能杀死一般的致病微生物，不能消灭芽孢，因此杀菌后的牛奶要在4℃左右的环境下进行冷藏，保质期也只有一周左右。也因为这个原因，让牛奶的运输、存储受到了极大的限制。
但这已经大大提升了牛奶的保质期，要知道，没有经过杀菌的鲜奶，只能保存24小时左右。
到了19世纪末期，火车的出现让牛奶的运输半径扩大了数倍。
20世纪，冰箱的出现，让奶类的存储问题得到了解决，饮用牛奶已经变成了欧洲多个国家城市居民的日常习惯。
如今，很多鲜奶加工厂都运用巴氏杀菌法来进行加工，让鲜奶新鲜度得到了保证。
二、UHT无菌包装的出现
20世纪40年代，无菌加工技术、包装被发明了出来，一直到20世纪60年代，瑞典利乐公司开始工业化的生产无菌包装，给牛奶带来了第二次改变。
UHT无菌包装的工业化生产，让牛奶的保质期达到了1个月以上，让牛奶的运输半径呈几何倍的扩大，一经面世就广受好评。
年，国际牛奶联合会，将每年五月的第三周周二定为“国际牛奶日”。
20世纪90年代，瑞典利乐公司将UHT无菌包装引入中国，推动了国内乳业的飞速发展，十年里，让牛奶成为了家家户户必备的日常食品。让牛奶做到了“飞入百姓家”，这段时间，被称为“黄金十年”。
如今，中国液态奶市场中，UHT无菌包装技术加工，依然是常温奶加工技术中的主C，占据了70%的市场份额。
现如今，牛奶已经成为了日常必需品，高钙、高蛋白，已经是牛奶的标配了，品牌奶制品，更是让人们趋之若鹜。
在品牌这个方面，长富乳品有限公司，一直没让人失望过，这个从牧草开始就严格选择标准的牛奶龙头企业，对鲜奶的每一个加工过程都力求极致，他们还一直秉承着“喝好奶，和当天”的原则，坚持要将最新鲜的奶制品送到客户手中。
联系电话：