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牛奶应该怎么选,它和酸奶有什么区别

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牛奶应该怎么选择,哪些该买,哪些不该买?首先牛奶分为三类,奶味饮料、调制乳、纯牛奶。

一,奶味饮料执行标准GBT这些饮料里边基本没有奶,水和糖,成分很高,各种添加剂和香精都是勾兑出来的,口味甜而且没有营养价值,对身体没有好处,所以能不喝就不喝,尤其是孩子就别碰了。

二、调制乳执行标准GB,虽然有生牛乳的成分,但不是纯牛奶,加白糖就是甜牛奶,加奶油就是浓牛奶,加了碳酸钙就是高钙奶。也许口味还不错,但添加了糖和一堆的添加剂之后,就不建议长期喝了。

三、纯牛奶真正的牛奶配料表里边只有一个生牛乳。纯牛奶根据灭菌工艺不同啊,又分两种,高温灭菌乳和巴氏杀菌乳,也就是我们认知中的常温牛奶和鲜牛奶,常温牛奶执行标准GB,鲜牛奶执行标准GB,这两种牛奶是我们最应该买的。

如果你有条件的话,就闭着眼睛买巴氏杀菌乳,也就是鲜奶,但是还有三个指标要看清楚,一看蛋白质含量,每毫升中蛋白含量大于三克的就算是合格了,大于3.6克它就是很优秀了。

二、钙含量,每毫升钙含量大于毫克才能达到补钙的效果。三看脂肪含量,脂肪也是孩子长身高的不可或缺的一部分营养,每毫升大于三克的就。就很不错了。

酸奶在我们国家对于酸奶的定义,有两种,一种叫酸乳,一种叫发酵乳,这两种都可以统称叫酸奶,以前我们经常听过一句广告语说喝酸奶能够改善人体的肠道功能,实际上炽热链球菌和保加利亚乳杆菌啊,经过我们的胃酸消化后,根本什么都没有了,这两个菌种啊,只能起到一个发酵作用,没有任何的功能性,虽然它叫做酸奶,但它只能说是带酸味的牛奶而已,建议大家买这种类型的酸奶。

产品类型风味发酵乳,它的配料表中没有任何的添加剂,它除了吃热链球菌、保加利亚乳杆菌之外,还有11种对人体有益的益生菌在里边,这种酸奶啊,它不仅仅有酸奶的味道,同时还有改善人体肠道功能的一些作用在。

认养一头牛的纯牛奶是真不错,他们家牛奶是澳洲进口的科斯坦奶牛产的,认养一头牛宗旨奶牛养的好,牛奶才会好,这里的每头牛一天的伙食费就得80块钱,都是牧场直达,配料表就只有生牛乳,钙含量mg,每盒6.2g蛋白质,纯度高的可以煮出奶皮!现在下单不到2块钱一瓶!喜欢喝牛奶的可以试试!




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