提起云南,是许多人心里白月光般的存在,美丽中带一丝神秘,宁静却不失热情。
一行人浩浩荡荡出发,哪里风景漂亮就停下拍拍照,哪家店人多就吃那家店小吃,在走走停停中,忘记工作带来疲惫,放松了紧绷的神经。
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其中,小西印象最深,是在一家店里吃到特色小吃—鲜奶米布。
刚端上来,就闻到浓郁的奶香味,样子有点像小朋友吃的米糊,用勺子挖上一口,口感滑嫩细腻,香香甜甜。
回来以后,对这个味道一直念念不忘,想着这么好吃的东西做法应该很复杂。没想到上网一查,做法非常简单,就是把大米和牛奶打成米浆,熬至浓稠即可,还可以搭配各种自己喜欢的水果。
话不多说,赶快动手,已经迫不及待要吃上啦!!
云南米布
材料准备
大米40g
牛奶g
糖适量
制作步骤
1.大米淘洗干净,晾干水分
2.大米、牛奶倒入破壁机,启动果蔬功能
3.程序结束后,打好米浆加入炖锅(可稍微过滤一下,口感更好)
4.小火边加热边搅拌,约2-3分钟,根据个人口味加糖,米浆变至浓稠
5.倒入模具,切上喜欢的水果做装饰
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小西
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