这个世界奇妙之处就是貌似风马牛不相及的事物之间，居然存在着令你意想不到的强关联。比如，啤酒和尿布，比如冰箱销量和便利店。
01
冰箱销量下滑
世界的变化，其实都是从数字开始的。那我们就先看一组数据。
根据奥维云网（AVC）日前发布的全渠道推总数据显示，年一季度，冰箱市场零售量达万台，同比下降3.0%，零售额为亿元，同比下降4.3%。
那么，问题来了：冰箱销量下滑谁之“锅”？或者说到底是谁打败了冰箱？为什么现在买冰箱的人越来越少了呢？
或许你猜是因为房地产被政策压制，房产销量下滑，自然相关的家电销售也随着下滑。
那我们再来看一组数据。同样是奥维云网的数据，我们发现，相比较之下，另一大件洗衣机市场一季度零售量为万台，仍然保持了1.0%的增长。
那就可以排除不是房地产的原因了，因为没道理，买了房的人，家里装修配家电，只买洗衣机，不买冰箱。
无论怎么说，民以食为天，吃应该还是第一要务啊。洗衣服重要吗？
像我们干攻城狮、程序猿的，加起班来，，累了说不定，在公司行军床上一趟，早上起来接着干活，衣服谁顾上洗啊？
反正格子衬衫或者条纹T恤衫，脏了你也看不出来。
那么，那到底是谁打击了冰箱的生存空间呢？
02
丝丝的“六一儿童节”
90后单身狗其实最怕过节了，从春节，熬到，再到，一步一个“劫”，由不得人不去“丧”。
丝丝就是一名典型的90后北京上班族。今天下班出了地铁，经过家门口附近的一家便利蜂，她习惯性地走进去准备带一份便当回家当晚餐。
喔，今天店里气氛好燃啊。可算有个对单身狗友好的日子了——六一儿童节。
店里一排排的横幅，赫然写着讨好丝丝的话：致敬90后！不平凡的时代，造就不平凡的我们！未来一直在生长！
仔细一看货架，这里居然推出了一系列丝丝他们这代90后儿时的零食。
丝丝顺着主题货架看，天知道便利蜂哪里找来的这么些貌似已经失传的零食，当她伸手拿起一袋红色包装的“梁丰牌麦丽素”的时候，感觉瞬间坐上了时光机器，回到了童年时代。
可以说，每个人的童年都有一颗麦丽素。上小学的时候，一放学，丝丝就拉着妈妈往学校对面的小卖部钻，其实就是为了买袋麦丽素。
吃的时候，那个舍不得，数着多少颗，计算着吃几天。那时候总是小心翼翼的吃完外面的巧克力，然后含化里面的芯，那种满足感，简直无法形容的美妙。
那时候，小孩子们以为麦丽素就是巧克力了。
长大后，他们以为麦丽素已经淡出他们的视野。但有了互联网，才惊奇地发现小时候常吃的麦丽素居然是电视剧里灵丹妙药或者毒丸。
你瞧，星爷的“含笑半步癫”，济公师傅的“伸腿瞪眼丸”，还有练丹房里的“灵丹妙药”，甚至那些毒药丸、解药居然都是神奇的麦丽素扮演的。
原来，这些年，麦丽素一直就不曾离开过。
正在回忆，一道五彩光射进丝丝的眼帘，简直不敢相信看到了——西瓜夹心泡泡糖。
这玩意，小时候绝对靠着五彩斑斓的颜值就能征服几乎所有的小朋友。
丝丝至今记得，她当年写作文还有一句特别棒：“放一颗进嘴里，就像吃了一道彩虹，可惜我看不到彩虹在我肚子里的样子”。
果丹皮这个至今在超市还能看到的食品，真是经久不衰。只是，我们90后喜欢的是包装上印着有“万人迷”陈好阿姨穿背心的那种果丹皮。酸酸甜甜，像极了爱情。
卡迪那豌豆脆吃过吧？但是，这种儿时的零食，中间也貌似销声匿迹了很久。有一次丝丝跟闺蜜去台湾玩，居然看到有卡迪那豌豆脆，简直激动，当场就买了。没想到，如今卡迪那豌豆脆居然在便利蜂里重出江湖。如今口味是多了，不过90后老阿姨丝丝表示还是喜欢原味的。那才是童年的味道！
值得一提的还有大脚丫跳跳糖。这种神奇的糖，至今不知道什么原理，含在嘴里就会噼里啪啦地跳起了舞。小时候第一次吃，还是有些害怕，因为这种会跳的糖，放嘴里总觉得不安全，就怕要爆炸。
还有上好佳虾片，抵御住了时光，至今扔在超市销售。那咸香的海鲜口味，浓郁扑鼻，百吃不腻。这是丝丝经常在便利蜂买的零食。
丝丝真的找到了过六一儿童节的感觉，她等不及在手机下单让便利蜂小哥送货上门了，直接拎起一只购物篮，自己喜欢的每样来两包。
临走时，丝丝又带了一盒自己喜欢的麻辣香锅便当（居然才卖6.37元，堪比大学食堂）。丝丝在自助收银机上扫码结完账，就迫不及待撕开一袋麦丽素，吃了一颗。
最后，丝丝走到便利蜂门口扫码免费开了辆便利蜂的共享单车，把一大兜子零食放进车筐，开开心心地回家过节。
03
这个“锅”90后得背
讲完便利蜂里90后丝丝过六一儿童节的故事，现在我们再回到第一个话题里，为什么冰箱销量开始下滑了？现在有答案了吗？
你或许依然觉得我讲的丝丝的故事和冰箱下滑之间，真是风马牛不相及。
其实，我的结论正是：冰箱变冷，是因为90后造成的。
这不是耸人听闻。
我们来看一份报告。《年中国新餐饮消费趋势研究报告》调研数据显示：42.5%受访的90后每周在家做饭次数少于4次，且每月在家做饭少于3次的比重是其他年龄段的两倍以上。
而且，九成的90后尚未结婚。58同城发布的《年90后青年职场生活状态调研报告》显示，超七成90后职场青年处于未婚状态，其中43.7%单身。
这回就很好理解了吧，绝大多数90后都没结婚，那么基本都是住在租的房子里，家庭的观念和习惯尚未养成，大多还停留在“一人吃饱全家不饿”的状态，做饭根本没有什么动力，那对冰箱的依赖当然就很小了。
那么，90后怎么解决吃饭这个大难题？外卖。
另一份《中国餐饮报告》显示，20～30岁的人群贡献了65%的外卖订单量。20-30岁，恰恰就是90后的分布年龄段。
但是，吃了好些年外卖的90后们开始遇到一些糟心的事情，媒体不断爆出“外卖专门店”和严重食品卫生问题，使得他们对外卖也产生了担忧。
再加上今年以来，一二线城市开始普遍的工作制，使得90后每天早上就想多睡会，早饭基本也只能在外面急急忙忙买一份带走吃；中午在公司吃饭，经常也不知道该吃什么；下班后，餐厅关门、菜市场关门，连超市甚至都关门了。自己在家做饭也不现实，晚上回去太晚，根本来不及，累一天了，也没精力做饭了。
此时，在公司写字楼附近、在家附近的24小时便利店就成为一种迫切的刚需。
这时候，便利蜂就敏锐地洞察到了这些90后用户的需求。早饭，有热乎的包子、新鲜的奶酪包、鲜奶、关东煮，中午和晚上有各类荤素搭配又卫生好吃的热餐便当，关键性价比还很高。
值得一提的是，便利蜂里“热餐”里的鲜肉、蔬菜均采购自中粮、顺鑫、福成五丰等企业，并采用金龙鱼非转基因大豆一级压榨食用油等品牌食材。全套生产线购自日本，炒菜使用的蒸汽锅能够保证温度均匀，防止传统炒锅受热不均造成的食品安全隐患。
为确保加工好的食材安全配送至门店，冷链物流车上安装了GPS和蓝牙温度计，可以在后台实时监控车内温度，发现异常会自动报警，食材也会被当即废弃或被门店拒收。更加苛刻的是，如果加工好的热餐4小时后仍未售出，鲜度PAD会自动报警，提示店员在摄像头下废弃。
在这样严格数字化技术护持下的便当，自然就受到90后用户的青睐。
如果你是便利蜂会员，在店里买了东西，走路又觉得累，那么，出门扫一扫便利蜂的共享单车，免费骑回家。
如果你累了，不愿意到店里买，那么，打开便利蜂APP，预估好到家的时间，提前下单，然后等你到家后，点的便当、水果或零食饮料就如约而至，晚饭解决了，追剧的时候，也有零食吃，多么体贴。
除了即时的需求外，如果你想有计划的采购，那么便利蜂刚上线了“蜂超市”正适合你，直接手机下单，酒水饮料、乳品、纸品、水果蔬菜、肉蛋、零食等比门店更丰富的产品种类一应俱全，而且更优惠，你可在指定时间到指定的门店自取或由便利蜂专门的配送员配送。
难怪很多90后说便利蜂温暖如男友，24小时的关怀，永远不变心。
所以，我们梳理完这些90后的消费习惯后，发现他们确实几乎不怎么需要冰箱。何况更追求新鲜食物的90后，不愿意在冰箱里储存暂时不吃的食物。
真的，冰箱从发明至今已经年历史，做梦都没想到，打败它的居然不是更高级的冰箱，而是便利蜂这样的24小时便利店。
04
用户颗粒度的精细化运营
实际上，仔细想想打败冰箱的是便利店，也不是便利店。
因为这背后最主要的还是人变了。便利店只是精准发现和满足了人的新消费习惯产生的新物种，尤其是像便利蜂这种新零售便利店，有了精细化数字运营和即时配送的功能，辐射范围和用户体验更是大大提升，它的用户真的就可以大大减少对冰箱的依赖。
尤其值得一提的是便利蜂对自己用户颗粒度的精准洞察和运营，紧密结合用户需求，开发出满足用户不同场景下的多层次需求的产品，让用户感受到一种被“宠爱”的温暖贴心服务。
你看，便利蜂就是这样了解自己的用户，并极力地“宠”自己的用户。前面说的“致敬90后”的儿童节主题活动，就是便利蜂在变着花样宠自己的90后用户的一个小小的缩影。
便利蜂为这次“致敬90后”活动，在全国多家门店里全部上线相关产品。而且，便利蜂还会因地制宜，在华北地区的门店和华东地区门店，推出的怀旧儿童节零食，各不相同。你说贴心不贴心？
没有比便利蜂更了解自己的用户了，在便利店里，20-29岁的消费者占比超过50%。便利蜂没有理由不“宠爱”90后。
毕竟，90后年轻一代作为便利店的主力消费人群，在未来也有极大的消费潜力，据机构预测，新一代消费者（18-35岁）的消费额将保持高速增长，到年新一代消费者消费额将达到2.6万亿美元并超过上一代消费者（35岁以上），复合增长率达到11%，是同期上一代消费者复合增长率的一倍。
中国连锁经营协会发布的“年中国便利店TOP”显示，在过去的三年(年-年)，便利店业态在整个零售业态中处于最快的增长水平，平均增长速度达到了18%，这也显示出了便利店业态蓬勃的发展势头。这样的增长里，90后用户功不可没，所以便利蜂这样的新零售便利店新物种必须精细化运营自己的90后用户。
过去，便利店使用POS终端记录客户的性别、年龄等基础信息，依靠店员人工识别客户身份、喜好等，存在用户信息单一、人和交易无法对应、高度依赖店员熟练度等缺陷。
现在，便利蜂打通前后台IT系统，整合数据体系，用户信息颗粒度更精细。可以想象，未来随着人脸识别等人工智能技术的应用，会使得用户画像更为丰满，颗粒度更精细的数据定位更精确的用户需求，推动便利蜂围绕用户不断提供越来越好的购物体验。
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