美食可以调剂生活
在疲乏的挣扎中，带来彻头彻尾的安慰
吃腻了平日的一汤一菜一饭
不如给疲惫的味蕾来点儿新花样吧
牛奶芋圆推荐指数：★★★★☆
难度指数：★★★★☆
准备食材鲜奶、紫薯、芋头
红薯、木薯粉
蜜红豆、细砂糖、西米
制作步骤1、芋头、红薯、紫薯洗净去皮后，切成小块，分开蒸熟；
2、蒸熟后，将紫薯、芋头、红薯分别碾成泥，过程中加入适量细砂糖，碾匀；
3、按5:2的比例，在三个碗中各倒入g的木薯粉，但是要慢慢地分几次加入，每次都要揉到看不到白色粉末，再继续加入，并揉成面团；
4、搓成长条切成小段，切好的芋圆撒上一层木薯粉用手轻轻搅匀，让表面都裹上一层粉避免相互粘在一起。
5、接下来就是下锅了，水烧开后，放入芋圆大火煮至全部浮起，即可捞起过冷水，如果害怕串色，可以分开下锅煮。
6、捞出的芋圆要立马放入冷水中，过三四遍水，直到芋圆完全凉透，这样芋圆的口感会更Q弹。
7、芋圆做好后，加入煮好的西米、蜜红豆，倒入鲜牛奶，就可以开动啦！喜欢芒果的童鞋可以加点芒果，当然也可以搭配其他水果或晨光凉粉、坚果之类的，你喜欢就好。
8、天气这么热，放冰箱冷藏一下，会更好吃哟，快来试试吧~
小贴士：
1、西米、蜜红豆不加也可以；
2、在吃的时候，如果觉得甜味不够的，可以根据个人口味，加点糖或炼乳增加甜度；
3、如果有剩下的芋圆，不要煮，可以直接撒上生粉，冷冻保存，随吃随取。
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