1岁后，宝宝就可以开始喝牛奶了，虽然暂时不能喝太多，不能完全替代配方奶，但总归也是宝宝的新尝试了。宝宝入口的东西，宝妈自然要仔细挑选，但往超市牛奶柜台前一站，简直不要太纠结：鲜牛奶纯牛奶舒化奶全脂奶脱脂奶高钙奶调制乳……各种奶真是挑花眼。到底该怎样给宝宝挑出一款好牛奶，正确的操作应该是这样的。这些奶，看都不用看！含乳饮料名字里虽然带着“乳”字，但含乳饮料本质上还是饮料！从配方表上就能看出，含乳饮料中最多的是水，一瓶喝下去，宝宝进肚的大半是水，还会摄入糖分、食品添加剂等不利于健康的成分。我们喝奶主要是为了获得蛋白质，而含乳饮料中的奶少，蛋白质自然也少。纯奶或鲜奶中蛋白质要求≥2.9g/g，而含乳饮料中蛋白质只要≥0.7g/g，两者相差甚大。所以，你要不是冲着给宝宝喝糖去的，碰见含乳饮料就绕道走吧。调制乳调制乳是指以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，再添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，经杀菌或灭菌后制成的产品。虽说含奶量还可以，但是调制乳往往添加了糖分或食品添加剂等。撇开这些成分对健康的影响不说，调制乳甜甜的口感更容易让孩子养成对甜食的喜好，时间长了宝宝对更健康但是味道淡的纯牛奶或鲜奶就会不感冒，到时家长后悔就来不及了。脱脂奶不推荐选脱脂奶，是个很浅显的道理。宝宝长身体长肉需要脂肪提供能量，脱脂牛奶无法提供，所以，对于脱脂奶，还是瘦身的宝妈自己喝吧。这些奶，慎重挑羊奶尽管现在市面上的羊奶价钱昂贵，还是有不少宝妈乐意买，大家一是觉得羊奶比牛奶营养，二是觉得牛奶过敏宝宝喝羊奶不过敏。在营养上，羊奶的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及微量元素含量确实均高于牛奶，乳糖低于牛奶。与牛奶相比，羊奶的脂肪颗粒体积是牛奶的三分之一，更利于人体吸收。但羊奶中缺乏叶酸和维生素B12，也不适宜长期喝，而且比牛奶含量高的营养也就高个百分之几或零点几的差距，所以两个在营养含量上并没有太大的区别。而对于过敏，一部分人之所以对乳制品过敏，是因为乳制品中含有αs-酪蛋白和β-乳球蛋白，虽然羊奶中酪蛋白含量确实比牛奶少，但它依然存在，所以说喝羊奶不过敏这说法站不住脚。如果宝宝对牛奶过敏的话，还是换用专门的深度水解蛋白婴儿配方奶粉更靠谱。低脂奶选不选，看宝宝的小身板。2岁后，如果宝宝存在肥胖或者超重的情况，可以选择喝低脂奶。高钙奶高钙奶确实奶如其名，里面额外增加了钙质，但是，奶里的钙质多了，不代表孩子就能吸收掉。高钙奶中添加的是碳酸钙，这种钙元素孩子难以吸收，宝妈多花钱买的高钙奶，实际跟普通牛奶效果差不多，不划算。舒化奶舒化奶是商家对无乳糖牛奶的称呼，专门针对乳糖不耐受人群，正常的宝宝就别买了，不划算。有需求的，买之前也看下配方表。加食品添加剂的别要，最好挑只有生牛乳和乳糖酶的，更适合乳糖不耐受宝宝。儿童牛奶现在市面上很多牛奶都披上了儿童牛奶的外衣，但里面的实质千差万别，前面不推荐的含乳饮料自称儿童牛奶，调制乳自称儿童牛奶，也有普通牛奶管自己叫儿童牛奶。儿童牛奶种类虽多，但只要宝妈记住一点就能真正挑出适合宝宝的牛奶。看配方表。配方表中成分越少，越简单的，对孩子越好，最好的牛奶就是只有生牛乳，其他什么也不加。这些奶，推荐全脂的纯牛奶纯牛奶是个不错的选择，在营养上，蛋白质和钙质充足，符合宝宝的需求。常温储存够方便，保质期能达到6个月左右，够长。美中不足的是，因为采用超高温灭菌，牛奶中的维生素、有益菌，还有一些活性营养物质、蛋白质会被破坏，口感上也不如巴氏奶。现在市面上纯牛奶种类繁多，只要有品牌保证，宝妈挑选哪种实际差别不大，宝宝爱喝哪种就买哪种好了。巴氏奶比起纯牛奶，我更推荐巴氏奶！巴氏奶，即采用了巴氏杀菌工艺的牛奶，就是平时大家口中的“鲜奶”。因为是用低温杀菌，能保留下部分有益菌，以及维生素B、维生素C等营养成分，更健康。口感也比纯牛奶好，我家小小菌就更喜欢喝巴氏奶。但是，巴氏奶对储藏要求比较高，在运输和储藏过程中必须是冷藏，否则质量就无法保证。因此我不太建议宝妈买进口巴氏奶，运输过程长，中间的储藏条件是否达标令人担心。国内各大品牌也都有巴氏奶可以选择，宝妈买时注意看下保质期，巴氏奶的保质期一般只有7~15天，宝妈买前记得看下，别不小心买到过期奶。
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