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都是牛奶,盒装牛奶和袋装牛奶差别

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你小时候有没有被家人“强迫”过喝牛奶?牛奶营养丰富,还含有大量的钙元素与蛋白质,对于身体发育特别有好处,小孩子喝它有助于成长。

年长的人群饮用牛奶,也有助于预防骨质疏松之类的疾病。而且它的脂肪含量也适中,正常饮用也不用担心脂肪摄入过量的问题。

当然,对于乳糖不耐受的小伙伴们,就只好选择不含乳糖的奶制品来食用了。

除了牛奶含有种类丰富的营养物质,口感和味道能被大部分人所接受。

它在普及也是因为它的饮用比较方便,伴随着灭菌技术的发展,牛奶的安全性更高了,而且也更容易保存了。现在的市面上就有很多袋装和盒装的牛奶,任君选择。

不过,大家有没有想过,这两种牛奶之间到底有什么不同。今天就和大家聊一聊这个话题。

这两种牛奶之间的区别还是比较明显的。

1、盒装:

大部分盒装牛奶是常温奶。它们是经过了高温环境灭菌的,因此,大家会发现这种牛奶的保质期特别长,不用冷藏也能放好几个星期。

不过,大家也知道,牛奶加工品的营养成分肯定没有鲜奶丰富,而且通过加工之后,它的口感也没有鲜牛奶来得好。常温奶的价格也是常规的那种。

2、袋装:

大部分袋装牛奶是经过巴氏杀菌的。这种制作方法不会破坏牛奶里面的营养成分,很多小孩子都被要求喝这种牛奶,这是有道理的。

而且它的口感也非常接近鲜牛奶,味道有鲜牛奶的香醇。不过,它的保质期非常短,也就是几天而已,最后不要在常温下保存。

如果是每天现买牛奶的小伙伴,这里就建议买袋装的牛奶,当天买,当天喝完。

宅男宅女们就买盒装的好了,一次囤两整箱,下次出门得一个月之后了。

3、注意事项:

不是所有的袋装牛奶都是巴氏消菌的。大家在买的时候还是要留意包装袋上的标注内容。

买回家之后,不管是哪一种,都需要避光和低温保存,这里建议袋装牛奶放到冰箱冷藏里保存。

就算那是鲜牛奶,就需要避光保存,因为它里面的部分营养成分在光照之下会被破坏。

4、牛奶的吃法:

牛奶可以直接饮用,很多小伙伴不是很能接受它的奶香味道,那就可以搭配一些可可或者其它饮品一起喝。

加工制作而成的奶制品也含有丰富的营养,酸奶和奶酪就是非常好的选择。

酸奶也可以自己在家制作,卫生又健康,如果和蔬果搭配味道就会更好。

好了,以上就是今天和大家分享的有关牛奶的内容。牛奶营养物质含量丰富,吃法众多,脂肪含量少,而且一年四季都可以食用,对大部分人都非常合适。如果你有更多看法和建议,欢迎在评论区留言讨论。




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