标准治愈系的小食，最适合这时期在家做，简单几步就完成，太馋人。
在家里不出门，全民都炼成了标准的大厨，现在厨房应该是一家人最喜欢的地方了。
今天我记录的这道小食，外酥里嫩，特别的好吃，还因为是我家小伙做的，一个孩子都能把这道美味做得有模有样，所以，做美食真的没有什么难的。
牛奶的营养众所周知，除含有丰富的蛋白质，矿物质外，也是我们日常补钙的最佳来源，但是牛奶天天喝，总是会稍显示乏味，试着来点小花样换个新吃法。
炸鲜奶应该是女孩子们最爱的甜品了吧。不要说吃了能发胖之类的话，这个小食的油脂含量也不是很高，虽然是油炸食品，但是不侵油，而且炸制的时间超短，外皮酥脆，里面甜润的口感吃起来就是治愈系的。
大家都知道一个说法：吃甜食会让人心情愉悦。但甜食也真的会让人身体发胖，其实，只要吃对了方法就没有问题。首先在吃甜食的时候要控制好自己的食量，不要一下子吃得太多，也不要毫无节制地吃，或者一下子吃一大口进去，建议吃一口稍微休息一下，在接着吃；再有不要在空腹的时候吃，甜食在饿的时候吃起来更美味，但其实空腹吃甜食吸收效果会更好，还会让自己不知不觉吃得太多，我们可以选择在饭后食用，不仅可以降低人体对热量的吸收，控制食用量，还可以让这些食物随着我们的三餐一起消化掉。
最后一点，咱们可以搭配点健康食品来吃，比如一些蔬菜或者水果一起吃，建议是酸味的水果，不仅可以减少对甜食的摄入量，还有利于增加饱腹感。这几点把握好了就没问题了。
现在都是待在家里不出门，无聊的时候做点小食打发时间，既能让一家人得到享受，又能锻炼自己的动手能力，多好！
材料：牛奶克，玉米淀粉30克，细砂糖25克，低筋面粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，食用油适量。
做法：
1、先准备好一个保鲜盒或者小盆等，里面刷上食用油防粘。
2、牛奶，玉米淀粉，细砂糖放入小锅中，搅拌均匀。开小火加热，期间要不停搅拌。
3、持续小火煮到牛奶黏稠结块即可。
4、奶糊倒入保鲜盒中，轻轻震动让表面平整，盖好冷藏1小时左右。
5、凝固成QQ的奶糕时倒出。
6、切成大小均匀的小块。
7、先把奶块放到细点面包糠里蘸上一层。
8、在放到鸡蛋液里蘸满鸡蛋液。
9、最后在蘸满面包糠。
10、油锅烧至5成热时转小火，放入做好的奶锅，用小火炸，炸至表面金黄时捞出即可。
小贴士：
炸的时候一定要用小火，油温不要太高，否则奶糕一放进去就糊了。
一次不要做太多，现吃现炸外皮才是酥脆的。
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