你会因为什么而喜欢一种食物呢？是它好看的外观，丰富的营养，昂贵的食材，适宜的口感，还是美好的滋味呢？相信很多人会说，这些我都会参考，综合起来都喜欢的就是我爱的食物啦！面对这样的回答，我通常会觉得，没毛病。但是如果只能选一样，那么就是得好吃，其实我是选了两样，因为好吃就包括滋味和口感，这两种都符合你的爱好，才能称作是好吃呢！
论起味道，小编喜欢的可多了，酸甜，甜咸，鱼香，鲜香，甜辣，麻辣，五香，奶香等等，数都数不过来，也挑不出最喜欢的，然而要是说口感，有两样小编是最喜欢的，一个是酥脆，一个是黏糯。酥脆当然是要数炸出来或者烤的薄薄的食物了，具有代表性的就是薯片。对于黏糯来说，小编最喜欢的就是麻薯那种口感了。弹弹的，黏黏的却不粘牙，还糯叽叽的有嚼劲儿，真是太好吃了！
可能大家对麻薯的印象还是那种包装的，里面小小的果酱夹心，表面还有厚厚粉状物的那种，小编当然不会有这种来给大家分享啦，今天给你带来的是风靡网红圈的鲜奶麻薯，馅料还是蘸着吃的！据说在台湾是相当的火爆，要排队才能吃到，但其实它的制作时间超短，工艺也超简单的哦！喜欢的可以跟着我做做一下，先说一下要准备的配料，有糯米粉、木薯粉、淀粉、红糖、牛奶、炼奶、黄油、黑芝麻、花生碎和糖粉。
第一步：取一只小奶锅，倒入清水50毫升和红糖10克，开偏小些的火加热，边加热边慢些搅拌直至变成红糖水位置就可以倒出来晾凉了。
第二步：取一只碗，加入糯米粉克、淀粉和木薯粉各10克搅匀，而后倒入牛奶克和炼奶20克混匀使粉状物消失融合。
第三步：将第一步的红糖水倒入上一步的粉糊中混合搅匀，将小奶锅置于灶上，小火微微加热，放入软化的黄油10克，让其变成黄油液，但是不要加热到冒泡的程度，而后将红糖粉糊倒入充分混合到水油融合。
第四步：用尽量小的火加热，不停搅动让其受热均匀，并且保持一致的浓稠度。等煮到其既有好的流动性，又有足够的粘稠度就可以了，将其在室温下冷却后，鲜奶麻薯体就做好了。
第五步：蘸料的准备，在一个小平盘内放入花生碎，可以买现成的，也可以烤熟之后打碎，将熟的黑芝麻放入料理机内打成粉，然后与盘内的花生混匀，再加上些糖粉或是奶粉调节香甜的味道。
舀一勺黏糯的奶香麻薯，裹上一圈芝麻花生，或是直接蘸着吃都可以。这种麻薯黏黏的又不像是半固体那种口感，软软的像是微微粘稠的牛奶，混合着芝麻与花生的坚果香，当做下午茶或是小零食都是不错的选择！
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