在开始今天的分享之前,先问大家一个问题,你们夏天一般都会吃哪些食物解暑?是冰镇西瓜?还是肥仔快乐水?还是我们大家都爱的冰糕,一到夏天各种好吃的好看的冰糕都会陆陆续续的出现在大家的视野,那么鲜奶麻薯大家知道是什么吗?吃过的可以举个爪,我们今天要分享的就是在家也可以做的昊小姐牌鲜奶麻薯,做法简单,只需几个简单的步骤就可以吃到绵延Q弹的甜品,是夏天必备的解暑甜品,赶紧Get学起来给身边最爱的人做一份吧!
今天有点偏头痛,嘴巴里黯然无味,就想吃点有味道的东西,脑子的各种甜品就出来了,过滤了那么多好吃的,最后选择了鲜奶麻薯,一会功夫就做好了,赶紧搬好小板凳,坐稳啦~
昊小姐牌鲜奶麻薯
食材:牛奶1盒、白糖20g、木薯粉20g、奥利奥饼干1盒;
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步骤一:准备木薯粉、白糖、纯牛奶、奥利奥饼干这些食材;
步骤二:在装有木薯粉的碗中放入20g白砂糖;
步骤三:接着放入牛奶;
步骤四:白砂糖和纯牛奶都放进去后,我们用勺子搅匀它,搅到没有颗粒和粉末状为止;
步骤五:将搅匀后的原浆倒入干燥的锅中,开小火慢熬;
步骤六:小火慢熬至粘稠,像上图这样状态就可以啦,熬制的过程不要太长,而且要不停的搅拌,要不然锅底会糊哦;
步骤七:将熬制好的麻薯倒入碗中盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏10分钟;
步骤八:趁冷藏的时间我们把奥利奥饼干用擀面杖擀碎,可以把夹心那层用勺子刮掉,我没刮掉弄出来就是黑白相间的(捂脸哭);
步骤九:10分钟后将冷藏好的麻薯倒进盘子里;
然后我们就进行最终环节,翻滚它,让麻薯均匀的粘上奥利奥的饼干碎,最后撒上点葡萄干,一份昊小姐牌Q弹鲜奶麻薯就做好啦!吃到嘴里Q弹爽滑,鲜奶麻薯的制作过程非常简单,就简单几个步骤,就能做出鲜奶麻薯,回家一定要试试哦,好啦今天分享就到这里啦~
木薯粉除了能做麻薯球,你们还会用它做哪些美食呢?欢迎跟大家一起分享你的美食心得,我是昊昊,我在这里等你!
我是昊昊昊小姐,一个钟情于美食,溺爱于厨房各种美食,四处散发魅力,为食物发狂的厨艺爱好者,每天更新各种美食家常做法,创意美食,只有你想不到的,没有昊昊做不到的,如果你也爱美食、爱烹饪、爱烘焙,可以点击上方“