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鲜牛奶加热后呈豆花状能喝吗

北京中科白癜风医院郑华国 http://www.zherpaint.com/ylbj/zqys/m/2013.html

牛奶是日常生活中必不可少的营养食品,每个家庭每天都要喝鲜牛奶,而且鲜牛奶的保质期特别短,需要进行冷藏保存,不然容易变质,误喝了变质后的鲜牛奶会引起人们肠胃不适,腹痛腹泄等问题。那么,鲜牛奶加热后成豆花状能喝吗,鲜牛奶加热后有凝结块?

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鲜牛奶加热后成豆花状不能喝了。正常情况下鲜牛奶加热后是不会呈现豆花状的,如果在加热后出现豆花状,那就表示鲜牛奶已经不再新鲜,不新鲜的牛奶喝下去,轻则会引起人的身体不适,拉肚子,重则有可能引起严重肠胃炎症,因此一旦发现有了豆花状,就不要再喝了。

鲜牛奶加热后有凝结块表明鲜牛奶坏了,不能再喝了。鲜牛奶在加热后出现凝结块说明牛奶里面的菌类物质含量超高,出现了凝结现象,发生这种情况,一方面是由于鲜牛奶在经过巴氏消毒之后,还保留一定的菌类,而另一方面则是在保存运输的过程中,冷链出现了问题,导致牛奶内菌类得到了繁殖,无法再正常食用。

鲜牛奶虽然营养含量高,但是出现这种异常的情况还是不建议再食用,以免引起食物中毒,另外在购买鲜牛奶时一定要看好生产日期,当天的新鲜牛奶为好。




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