今天和大家分享一款女生必吃甜点——糯唧唧鲜奶烧麻薯,这是非常适合冬日的一道点心,它拿起来暖呼呼的,吃起来糯唧唧的。用黑糖姜汤打底,刚出锅的麻薯软软糯糯,咬上一口,牙齿马上被甜蜜的麻薯粘住,鲜奶的清爽、黑糖的香甜和姜的温暖都融在这一碗里,伴着软糯的麻薯一起攻陷味蕾。不用去台湾,我们在家里就能简单制作~
准备如下的材料:
1.混合糯米粉、牛奶、砂糖;倒入平底锅,一边加热一边搅拌,收稠,翻拌至面团状;(也可以选择蒸熟)
2.另起锅,干煸老姜;加入黑糖、适量水,煮沸,微煮片刻;
3.糯米团沾油,切割,揉搓压扁至喜欢的形状;下麻薯。
4.捞出麻薯,均匀沾上花生粉,装盘;盛出麻薯,加入少许姜汤,撒上花生粉。