牛奶喝厌了，试试这做法，冰凉清爽，奶香十足，比雪糕好吃多了！
牛奶，家中常备的饮品，其营养丰富，可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素，早上来杯牛奶，可以为一天的工作提供满满的能力。牛奶，虽然营养高，但日日喝，也难免会喝腻了，将牛奶丢在冰箱，不知不觉就过期了。
为了避免牛奶浪费，今天咚咚就教大家一个牛奶的新做法，将牛奶和椰蓉搭配在一起，做成美味的椰蓉鲜奶冻。而且其做法不需要蒸，不需要炸，健康美味，不管是大人还是孩子都非常喜欢吃。以下，就是椰蓉鲜奶冻的具体做法，喜欢的朋友赶紧转发收藏吧！
食材准备：玉米淀粉50克、全脂奶粉10克、白砂糖50克、牛奶毫升、椰蓉克。
制作方法：
取一个空碗，放入玉米淀粉，然后加入细砂糖和全脂奶粉，这里加全脂奶粉是为了强化奶香味，如果不喜欢也可以不加。倒入牛奶充分搅拌均匀，不结块不粘底，充分搅拌均匀，过一下筛，以免吃的时候感觉有粉状。
把过筛后的面糊倒入不粘锅中，开小火慢煮，注意不要用铲子搅动，慢慢熬煮浓稠成浓糊。如果温度高了，就把锅子拿开炉旁，在旁边搅，然后在放回炉子。
取一个容器，抹入适量融化的黄油或者铺一张油纸，把面糊倒入容器放凉冷却后，盖上一层保鲜膜，或者装入保鲜袋放入冰箱冷藏5个小时。
冷藏好后，取出脱模，切成小块。切之前，可以用滚烫的热水烫一下刀，这样切的时候比较容易，然后裹上椰蓉即可。
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